Nová módna zelená káva, pokiaľ ide o chudnutie
V poslednej dobe sa v Rumunsku zvýšil predaj zelenej kávy. Zdá sa, že tento sortiment vyhľadáva čoraz viac dám, a to kvôli predpokladanej účinnosti zelenej kávy v boji proti nadbytočným kilogramom.
Zelená káva v skutočnosti znamená surové kávové zrná, nepražené alebo mleté. Hovorí sa, že tento sortiment kávy by pomohol schudnúť, pretože zelené kávové zrná obsahujú látku (kyselina chlorogénová n.r.), ktorá by v kombinácii s kofeínom stimulovala rýchle spaľovanie tukov.
Zelená káva si začala čoraz viac vyžadovať rumunskú klientelu. Aby sme zistili, ako sa získava, aké má vlastnosti a aké sú hlavné aspekty, ktoré ju odlišujú od klasickej kávy, spoločnosť Super-Hrana.ro sa porozprávala s Valentinom Stelea, špecialistom na kávu spoločnosti Treasure Tea & Coffee, ktorý dováža viac ako 1 000 vrecká s kávou zo všetkých veľkých plantáží sveta.
Zelená káva bohatá na antioxidanty
Surová zrnková káva pomáha telu v procese spaľovania tukov, najmä vďaka bohatému obsahu kyseliny chlorogénnej, ktorá má silný protizápalový a antioxidačný účinok.
„Prinášame všetky druhy kávy, počnúc obyčajnou kávou, čiernou kávou, kávou s rôznymi príchuťami a zelenou kávou, ktorá je v poslednej dobe mimoriadne cenená a vyhľadávaná. Zelená káva je veľmi vyhľadávaná dámami, ktoré chcú zhodiť kilá navyše. Tento druh kávy obsahuje značné množstvo antioxidantov a pomáha telu v procese eliminácie toxínov “, prezradil nám špecialista na kávový priemysel dôvod, prečo je tento druh kávy mimoriadne vyhľadávaný.
Káva suchého sena
Jedným slovom, takto by sa dala opísať chuť zelenej kávy špecialistom na čaj a kávu Treasure Tea & Coffee. Aj keď chuť nie je príliš atraktívna, existuje veľa ľudí, ktorí čoraz viac hľadajú tento typ produktu na poličke.
„Po zbere kávových zŕn vyzerajú ako čerešňa. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. V prípade bežnej kávy sa surové zrná pražia, aby zachytili špecifickú arómu, a potom sa pomelú. Zelená káva nechutí veľmi dobre. Hovorím, že chutí ako suché seno. Tento druh kávy je vďaka nedávnemu trendu veľmi žiadaný. Vďaka reklame na tento produkt je čoraz viac vyhľadávaný, a to tak u tých, ktorí chcú vyskúšať niečo nové, ako aj u tých, ktorí chcú schudnúť “, vysvetlil nám Valentin.
Kúpte si iba mletú zelenú kávu
Špecialisti, ktorí už roky pracujú v oblasti nákupu a predaja kávy, odporúčajú, aby ste kupovali iba balíčky mletej zelenej kávy, pretože ak si kúpite zelené kávové zrná, žiadne zariadenie domácnosti nebude môcť tieto zrnká zomlieť, pretože sú veľmi krehké a poradí si s nimi iba priemyselné zariadenie.
Balenie 100 gramov zelenej kávy, ktoré predáva spoločnosť Treasure Tea & Coffee, stojí 12 lei. Spoločnosť predáva tento druh kávy v 3 verziách: zelená káva Kolumbia, Guatemala a Peru.