NOVÁ OMEGA-3

Autor: Cristina Lica/Dátum uverejnenia: 21-04-2014 00:04

nová

Krilový olej extrahovaný z malých kôrovcov podobných krevetám nachádzajúcich sa v Antarktickom oceáne je považovaný za najlepšiu omega-3 mastnú kyselinu. Na rozdiel od omega-3 kyselín v rybom oleji sa úplne vstrebáva do tela a neobsahuje ťažké kovy ani iné toxíny.

Omega-3 mastné kyseliny sú známe svojim ochranným účinkom na telo, ale najmä na zdravie srdca. Majú tri základné zložky: kyselina eikosapenténová (EPA), kyselina dokosahexénová (DHA) a kyselina alfa-lipoová (ALA) a prvé dve kategórie sú tie, ktoré sa ľahšie vstrebávajú do tela. Najlepšie zdroje kyseliny eikosapenténovej (EPA) a kyseliny dokozahexénovej (DHA) sú morské (losos, tuniak, makrela, sleď atď.), Zatiaľ čo kyselina alfa-lipoová (ALA) sa nachádza v orechoch, sóji, avokáde, olivový olej a ľanové semienko.

Kvôli riziku kontaminácie rýb toxínmi prichádzajú vedci s riešením, ktoré nahradí rybí olej krilom, malými krevetami podobnými krevetám, ktoré sú hlavným jedlom pre veľryby v Antarktickom oceáne.

Podľa odborníkov je krilový olej lepší ako rybí olej, ktorý sa doteraz používal v doplnkoch omega-3, pretože má štruktúru, vďaka ktorej sa výživné látky v ňom oveľa ľahšie vstrebávajú. Krilový olej obsahuje okrem rybieho oleja silný antioxidant nazývaný astaxantín, ktorý zabraňuje oxidácii kyseliny eikosapenténovej (EPA) a kyseliny dokozahexénovej (DHA).

Štúdia uskutočnená v roku 2007 a publikovaná na American College of Nutrition ukazuje, že denné podávanie 300 miligramov krilového oleja znižuje riziko zápalu u ľudí s problémami so srdcom a artritídou. Krilový olej tiež zvyšuje dobrý cholesterol (HDL) a znižuje triglyceridy.

Avšak na rozdiel od rybieho oleja, ktorý je predmetom dlhodobého výskumu, nemá krilový olej veľa aktívnych štúdií. Vedci poukázali na to, že je potrebných viac štúdií na ľuďoch, ale zatiaľ sa krilový olej ukázal ako bezpečný a účinný pre náš organizmus.