Nová štúdia Každý rok jedenásť miliónov úmrtí na nesprávnu stravu

Nezdravé jedlo je príčinou smrti: Odhaduje sa, že na celom svete je každoročne jedenásť miliónov úmrtí v dôsledku konzumácie škodlivých potravín, ako sú príliš veľa sladkých nápojov alebo príliš málo zeleniny. To je každá piata smrť, píšu medzinárodní vedci v časopise „The Lancet“.

štúdia

Podľa výsledkov rozsiahlej štúdie možno každú piatu smrť na celom svete, enormný počet jedenástich miliónov, pripísať nezdravej strave. Toto píšu medzinárodní vedci v časopise „The Lancet“. V Nemecku pripadlo v roku 2017 na 100 000 obyvateľov 162 úmrtí, ktoré možno pripísať nezdravej strave. Hlavným problémom je príliš nízka spotreba (menej ako 125 gramov denne) celozrnných výrobkov, píšu vedci.

Celkovo je Nemecko na 38. mieste zo 195 posudzovaných krajín. Najmenej takýchto úmrtí na 100 000 obyvateľov sa nachádza v Izraeli, Francúzsku a Španielsku (miesta jeden až tri), najviac na Marshallových ostrovoch, Afganistane a Uzbekistane (miesta 193 až 195).

V rozsiahlej štúdii vedci skúmali výživové štýly, ktoré môžu viesť k neprenosným chorobám, ako sú kardiovaskulárne choroby, rakovina alebo cukrovka 2. typu. Medzi 15 skúmanými faktormi patrí príliš málo ovocia, príliš málo celozrnných výrobkov alebo príliš veľa červeného mäsa. Úmrtia v dôsledku podvýživy, hladu alebo zneužívania alkoholu sa nebrali do úvahy, vysvetľuje Toni Meier z univerzity v Halle-Wittenberg, ktorá sa štúdie zúčastnila.