Nová štúdia potvrdzuje výhody stredomorskej stravy; Mesto zdravia Berlín

nová

Ochorenie koronárnych artérií je menej závažné, ak sa pacienti držia stredomorskej stravy

Stredomorská strava - to je strava s množstvom ovocia, zeleniny, olivového oleja a rýb a dobré cestoviny sú jedným z nich. Červené mäso a spracované priemyselné výrobky na druhej strane nie sú v ponuke alebo sú len zriedka. Početné štúdie už preukázali pozitívne účinky tejto stravy na zdravie. Stredomorská strava by mala znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, demencie či dokonca rakoviny.

Nová štúdia s názvom INTERCATH teraz ukazuje, že stredomorská strava je prospešná aj pre ľudí trpiacich koronárnymi srdcovými chorobami (CHD). Výsledky boli prezentované minulý týždeň na výročnom stretnutí Nemeckej kardiologickej spoločnosti v Mannheime. Podľa autora štúdie Dr. Christoph Waldeyer z University Heart Center Hamburg, výsledky štúdie posilňujú dôkazy o kardiovaskulárnom ochrannom účinku stredomorskej stravy.

Koronárne tepny menej poškodené

Štúdia preukázala, že tí pacienti, ktorí nejedli stredomorskú stravu vôbec alebo len mierne, mali významne vyššie riziko závažnejších a zložitejších ochorení srdcových tepien. „Nízka orientácia na stredomorskú stravu bola jednoznačne spojená so stredným alebo vysokým rizikom výraznejších koronárnych ochorení srdca,“ vysvetlil Waldeyer. Údaje tak potvrdili preventívnu účinnosť stredomorskej stravy pri srdcovo-cievnych ochoreniach.

Skóre stredomorskej stravy - červená čiara pri 14 bodoch

Do štúdie INTERCATH bolo zaradených viac ako 1 000 pacientov s diagnostikovanou chorobou koronárnych artérií. Vedci určili závažnosť a zložitosť ochorenia pomocou skóre SYNTAX. Na začiatku štúdie boli stravovacie návyky hodnotené pomocou stredomorského skóre stravovania. Účastníci museli prostredníctvom dotazníka uviesť, do akej miery dodržiavajú zásady stredomorskej stravy. Bodová škála sa pohybuje od nuly (žiadna orientácia na stredomorskú stravu) do 28 bodov (maximálna orientácia na stredomorskú stravu). Výsledky predchádzajúcich štúdií preukázali preventívny účinok na kardiovaskulárne príhody nad hodnotu 14. Tak to bolo aj v tejto štúdii: Tí, ktorí dosiahli menej ako 14 bodov, mali tiež horšiu hodnotu v skóre syntaxe, t. J. Výraznejšiu koronárnu chorobu srdca, ako účastníci, ktorí boli nad červenou čiarou 14 bodov.

Malý pohár červeného vína je dokonca povolený aj v stredomorskej strave. Malo by to však zostať s jedným denne.