Nová štúdia ukazuje, že ľudia, ktorí sa zobudia skôr, si môžu zvoliť zdravšie jedlo
Redakcia UNIMEDIA
Biologické hodiny ovplyvňujú nielen náš metabolizmus, ako ukazujú niektoré doterajšie štúdie, ale aj výber potravín, ktoré robíme, vyplýva z výskumu zverejneného vo štvrtok v časopise Obsity vydanom spoločnosťou Obesity Society (TOS).
V štúdii vedci analyzovali údaje náhodne od asi 2 000 ľudí, aby zistili, či cirkadiánny rytmus alebo biologické hodiny (chronotyp) ovplyvňujú ich stravu a čas, ktorý jedia.
Vedci pozorovali zreteľné rozdiely v kalorickom obsahu, ale aj v makroživinách medzi týmito dvoma chronotypmi, pričom ľudia v ranných hodinách majú tendenciu robiť zdravšie rozhodnutia počas dňa v porovnaní s „nočnými vtákmi“, ktoré jedia menej bielkovín a konzumujú viac. veľa cukru v prvej časti dňa, informuje Science Daily. Dokument tiež ukazuje, že ľudia, ktorí sa zobudia neskôr, majú tendenciu konzumovať večer viac cukru, tukov a nasýtených mastných kyselín.
Cez víkendy sú rozdiely medzi týmito dvoma skupinami ešte výraznejšie, pričom „nočné vtáky“ majú v porovnaní s rannými ľuďmi nepravidelné hodiny stolovania. Navyše sa zistilo, že ľudia, ktorí sa zobudia neskoro, majú menej pokojný spánok a sú menej aktívni.
Ráno „môžu mať v porovnaní s„ nočnými vtákmi “ďalšiu výhodu v boji proti obezite, pretože sa v prvej časti dňa inštinktívne rozhodli jesť zdravšie jedlá,“ uviedla hovorkyňa TOS Courtney Peterson. Alabamská univerzita v Birminghame. „Predchádzajúce štúdie preukázali, že ranné jedlo vám môže pomôcť schudnúť a znížiť riziko cukrovky a srdcových chorôb. Tento nedávny výskum ukazuje, že naše biologické hodiny ovplyvňujú nielen náš metabolizmus, ale aj to, čo sa rozhodujeme jesť, “vysvetlila.
Toto je prvá štúdia tohto druhu, ktorá skúma, čo a kedy jedia ľudia s rôznymi cirkadiánnymi rytmami, uvádza citovaný zdroj.
„Spojenie toho, čo a kedy ľudia jedia s ich biologickými hodinami, nám dáva nový pohľad na to, prečo sú niektorí ľudia viac naklonení výberu nezdravých potravín,“ hovorí Mirkka Maukonen z oddelenia riešení verejného zdravia vo fínskych Helsinkách., ktorá viedla k analýze pomocou údajov z programu FINRISK 2007. „Táto štúdia ukazuje, že ľudia, ktorí sa zobudia neskoro, majú menej priaznivé stravovacie návyky, čo v mnohých prípadoch zvyšuje riziko obezity, cukrovky a srdcových chorôb.“, dokončil toto.