Nové brucho; hl; Ern; vedenie
autorka Ilse Romahn
(27.12.2018) Podľa hesla „Ste to, čo jete“, sa v posledných rokoch neustále zvyšuje humbuk okolo vedomej a zdraviu prospešnej výživy. Záujem o vyváženú kuchyňu dosiahol vďaka medializácii prostredníctvom televíznych kuchárskych šou a známych trénerov fitnes masy a čoraz viac oblastí života - napríklad na dovolenke.
Claudia Wagner, výkonná riaditeľka poprednej cestovnej kancelárie pre zdravie a zdravie Fit Reisen, vysvetľuje: „Správne‚ stravovanie ‘významne prispieva k optimalizácii pocitu tela a je teraz neoddeliteľnou súčasťou úspešnej wellness dovolenky - ako doplnok k liečbe a terapiám alebo ako zameraná téma. Prudko vzrástol najmä dopyt po programoch výživy podporujúcich zdravie, ako sú pôst a detox. Cieľom je vyskúšať si na dovolenke nové diéty pod odborným vedením a ľahšie a úspešnejšie ich začleniť do svojho každodenného života. ““
Napríklad luxusná klinika Sha Wellness na španielskom pobreží Costa Blanca zosúlaďuje svoju stravu s najnovšími poznatkami z „modrých zón“. Táto výživová veda je založená na diéte predlžujúcej život s desiatimi definovanými pravidlami. Podľa toho patria na tanier hlavne pokrmy z rastlín. Cukor, mliečne výrobky alebo mäsové výrobky by sa naopak mali obmedziť. Spoločnosť Fit Reisen v spolupráci s dizajnérskym rezortom vyvinula sedemdňový program „Intenzívny detox a chudnutie“: Na detoxikáciu tela a zároveň na chudnutie dostávajú hostia kliniky Sha Wellness individuálnu stravu Sha s plnou penziou vrátane výživového poradenstva, oxidácie Záťažový test, konzultácia s vlasovými špecialistami, pressoterapia, detoxikačné hydroenergetické aplikácie, zábaly na detoxikáciu rias a fitnes s osobným trénerom od 6 212 eur na osobu v dvojlôžkovej izbe, napríklad od 1. februára 2019, ak cestujete sami.
Podľa hodnotení Fit Reisen sa zvyšuje aj dopyt po kurzoch varenia ako ďalšom školení na wellness dovolenkách. Predvádzania varenia najmä v ajurvédskych domoch sú hojne navštevované, kúpeľní hostia ukazujú, ako príjemná „rovnováha doshas“ funguje aj doma. Ako príklad slúži indické stredisko Somatheeram Ayurveda. Dom bol v roku 2016 ocenený ako „najlepšie ajurvédske jedlo“ a každý týždeň ponúka ukážky varenia. Fit Reisen ponúka „Ayurveda Weight Management“ ako exkluzívny diétny program: Okrem ajurvédskej plnej penzie dostanú hostia lekárske konzultácie s úvodnou a záverečnou prehliadkou, je určený typ ústavy a vypracovaný individuálny liečebný a výživový plán. Na týždennej ukážke varenia profesionáli ukazujú, ako sú špeciálne pokrmy správne pripravené tak, aby sa skutočne prejavil detoxikačný účinok. Pohoda tiež zvyšuje dennú jogu a meditáciu, ako aj ajurvédske aplikácie. 13 nocí v dvojlôžkovej izbe od 1 149 eur na osobu, napr. Od 1. mája 2019, ak prídete sami.
Téma „výživového poradenstva“ tiež čoraz viac priťahuje záujem mnohých wellness nadšencov, ktorí chcú za čo najkratšiu dobu dovolenky dosiahnuť čo najväčší relaxačný efekt. Hotel Zafiro Palace Alcudia ***** na Malorke ponúka podrobné pokyny, ako správne jedlo môže prispieť k väčšej pohode a ako ho možno začleniť do stresujúceho každodenného života. Na mieru šitý program „štvordňového chudnutia“ zahŕňa po osobnej konzultácii s prírodnými výživovými terapiami stravovanie formou individuálnej stravy, stravu, rozbor zloženia tela, bioenergetické poradenstvo a individuálny zdravotný plán pre doma. Štyri noci v dvojlôžkovej izbe od 1 517 eur na osobu, napríklad od 2. februára 2019, ak prídete sami.