Nové perspektívy potravinovej demokracie v otvorenom prístupe - Speiseräume StadtErnahrung
Aktuálne vydanie časopisu „Politika a správa a riadenie“ s otvoreným prístupom sa venuje potravinovej demokracii. Medzi nimi je niekoľko zaujímavých článkov zaoberajúcich sa miestnou potravinovou politikou v európskych mestách. Napríklad esej Annelie Sieveking sa zameriava na radu pre výživu v Oldenburgu, iná pojednáva o skúsenostiach severoamerických odborníkov na výživu.
„S celkovým zámerom podnietiť diskusiu o potravinovej demokracii si táto tematická otázka kladie za cieľ vniesť nové svetlo do zložitého vzťahu medzi potravinami a demokraciou v rôznych kontextoch. Predkladajú sa nové teoretické pohľady a empiricalanalyses, ktoré skúmajú, zostria, spochybňujú a rozširujú potenciál potravinovej demokracie ako analytickej látky týkajúcej sa stavu a vývoja súčasných potravinových systémov a ako politická myšlienka transformácie dominantno-priemyselného potravinového systému. V tomto úvodníku k tematickému číslu „Nové pohľady na potravinovú demokraciu“ stručne rekapitulujeme existujúcu debatu o potravinovej demokracii, vysvetľujeme ciele a všeobecné otázky tematickej problematiky a poskytujeme prehľad zhromaždených článkov. “