Ideálna protirakovinová kombinácia pre mužov sóju s paradajkami
Každá z týchto dvoch potravín obsahuje látky, ktoré sú účinné v prevencii a boji proti rakovine prostaty, ale spoločne tvoria ešte silnejšiu protirakovinovú zbraň, tvrdia vedci.
Takmer 900 000 rumunských mužov nad 50 rokov má problémy s funkciou prostaty a niektorí z nich trpia alebo budú trpieť rakovinou prostaty. Americkí vedci z Illinoisskej univerzity objavili účinnú a prirodzenú zbraň proti tejto agresívnej forme rakoviny: kombinácia sóje s paradajkami.
„V štúdii sme pomocou geneticky modifikovaných laboratórnych myší vyvinuli agresívnu formu rakoviny prostaty. Aj v tejto situácii zvieratá, ktoré jedli paradajky so sójou, nevykazovali počas výskumu žiadne rakovinové lézie, zatiaľ čo u všetkých myší v kontrolnej skupine - ktoré nedostali kombináciu na záchranu - sa ochorenie prejavilo “, vysvetlil profesor John Erdman, profesor vedy o potravinách a výžive na University of Illinois.
Od veku 4 týždňov boli zvieratá kŕmené buď celým práškom z paradajok, klíčkami sójových bôbov, ich kombináciou alebo diétou, ktorá neobsahovala žiadnu zo záchranných zložiek.
„A v prípade myší, ktoré kŕmili iba paradajkami, iba sójou, a v prípade tých, ktorí mali úžitok z kombinácie týchto dvoch spôsobov, preukázali značné zníženie rizika rakoviny prostaty. Kombinácia však priniesla jednoznačne najlepšie výsledky. Ochorenie sa prejavilo iba u 45% zvierat kŕmených záchrannou zmesou, v porovnaní so 66% u tých, ktoré dostali iba paradajky alebo iba sóju, “uviedol profesor Erdman.
Prečo je sója dobrá
Rakovina prostaty je najbežnejšie diagnostikovaným typom rakoviny u mužov, ale tie, ktoré sa zistia v počiatočných štádiách, majú 100% pravdepodobnosť úspechu, ak dostanú liečbu včas. U mužov starších ako 60 rokov sa tento typ rakoviny vyvíja pomaly a agresívne, uvádza sa na medicalnewstoday.com.
V zložení sójových bôbov sú látky nazývané izoflavóny, ktoré poskytujú ochranu pred rakovinou. V skutočnosti je v krajinách, kde sa sója konzumuje pravidelne, napríklad v Ázii, rakovina prostaty veľmi nízky.
Čo je protirakovinový recept?
Tri až štyri stredne veľké paradajky a dve porcie sójových jedál denne by mali konzumovať muži starší ako 50 rokov, aby sa chránili pred rakovinou prostaty. „Je lepšie jesť celú paradajku, najlepšie organickú, ako užívať doplnky s lykopénom, základnou látkou v zložení paradajok. Lepšie je tiež vypiť pohár sójového mlieka, ako užívať izoflavónové doplnky. Keď budete jesť celé jedlo, budete mať úžitok zo všetkých jeho vlastností, všetkých bioaktívnych zlúčenín a telo ich ľahšie vstrebáva “, odporúča Erdman.