Nové zemiaky s maslom a kôprom - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

  • 500 g nových zemiakov
  • 70-80 g čerstvého masla
  • 1 kôprové pripojenie
  • pár vetvičiek zelenej petržlenovej vňate, soľ, korenie

Spôsob prípravy

Nové zemiaky s maslom a kôprom - chutné, rýchle a ľahké na prípravu a zdravé! Či už ich podávate ako prílohu alebo ako samostatné jedlo, musíte si tento lahodný recept pripraviť aspoň raz, na jar.!

Nové zemiaky vyberajte čo najmenšie, vložte ich do misky s vlažnou vodou na 5 minút. Vyčistite ich. Ak sú niektoré zemiaky väčšie, nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny. Umyte a sceďte na savý obrúsok.

kôprom

Vložte ich do hrnca s vodou a pol lyžičky soli. Nechajte ich variť iba polovicu, 15 - 20 minút. Vodu, v ktorej varili, sceďte a nalejte ich do pekáča. Pridáme kocky masla a posypeme korením. Zľahka premiešajte vareškou, aby ste všetky zemiaky pokryli vrstvou masla.

Vložíme ich do horúcej rúry a pečieme na prudkom ohni, kým nie sú pekne zhnednuté, asi 20 minút.

Vyberte ich z rúry a ihneď na vrch posypte nadrobno nakrájaný kôpor a zelenú petržlenovú vňať. Ihneď podávajte so sezónnymi šalátmi a kyslou smotanou alebo jogurtovou omáčkou.