Novinka na MTV Vorsfelde Športové a chutné; atletický strih; Medzi nami
Ako to funguje? Jednoducho - s novým začiatkom ľahkých, fit, chrumkavých a lahodných nápadov na fitnes, ktoré sa vám vynárajú z taniera.
Aktuálna téma: Buďte plní, šetrite energiu, buďte fit
„Rovnaký postup ako každý rok“ - keďže „Večera pre jedného“ patrí Silvestrovi, dobré predsavzatia patrí januáru!
Pravidelné cvičenie, vedomé stravovanie, úspora kalórií a zhadzovanie nadbytočných kilogramov sú najpredávanejšími v ročných rozlíšeniach. Ako je možné ich uskutočniť bez veľkého mučenia? Riešením je princíp energetickej hustoty.
Naša odborníčka na výživu Birgit Leuchtmann-Wagner dáva príslušné odporúčania.
Čo sa myslí hustotou energie a aký je princíp hustoty energie?
Hustota energie popisuje, koľko energie je v potravine. Potraviny s vysokou hustotou energie sú kompaktné, takže poskytujú veľa energie s nízkou hmotnosťou. Potraviny s nízkou hustotou energie poskytujú málo energie aj vo veľkých množstvách. Mali by sme ich zjesť viac! Zasýtia vás, dodajú menej kalórií a tiež vitamíny a minerály.
Tu je príklad: Croissant váži okolo 65 gramov a poskytuje 330 kalórií, neobsahuje takmer žiadne vitamíny a minerály, ale skôr veľa skrytého tuku. Ak chcete získať rovnaký počet kalórií v mrkve, museli by ste zjesť asi 2 kilogramy mrkvy - čo by pravdepodobne nikto neurobil. Ale objem je plný a mrkva tiež poskytuje dostatok beta-karoténu ako predchodcu vitamínu A, kyseliny listovej, niektorých vitamínov C a minerálov draslíka.
Záver: mrkva je cennejšia ako croissanty.
Na čom je založený princíp energetickej hustoty?
Je založená hlavne na regulácii hladu a sýtosti. Pocit sýtosti neurčujú živiny, ale skôr natiahnutie žalúdka. Iba dobrý strečový stimul, ktorý ide priamo do mozgu cez blúdivý nerv, sa cíti plný.
Výhoda: dobrý pocit sýtosti s veľkým množstvom výživných látok!
Ako mám postupovať, ak chcem pri diéte vychádzať z princípu energetickej hustoty?
- Rozpoznajte skryté tuky
- Vedome používajte dobré tuky, ako je repkový a olivový olej (2 lyžice denne)
- Vyberte si jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ako sú strukoviny, surová zelenina, šaláty a zelenina v akejkoľvek podobe
- Veľké množstvo zeleniny pri každom jedle, vrátane varenej
- Nezabudnite na prílohy, ako sú zemiaky, ryža, cestoviny a chlieb
- Nejedzte, jedzte skutočné jedlá
- Medzi jedlami si dajte prestávku minimálne 4 hodiny
Veľa zeleniny bohatej na vodu a vlákninu kombinovanej s rastlinnými olejmi, prílohou, mäsom alebo rybami - štítok s energetickou hustotou je pripravený
Tu je vhodný recept:
Grécka zeleninová polievka