Novinky od Liebling SDM (teraz oddelené od N) - metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

novinky

Nicolai Worm

Prečo sú dietológovia najlepší dietetici a odborníci na výživu

Tlačová správa od: Centrum pre výživovú komunikáciu a zdravotnú žurnalistiku

Zverejnené na openPR dňa 04.04.2007 o 08:04

Dietetici spĺňajú všetky požiadavky na optimálne stravovacie a výživové poradenstvo, a preto sú jednoznačne nadradení odborníkom na výživu, komentuje dnes autor učebnice Sven-David Müller-Nothmann z Kolínskeho centra pre výživovú komunikáciu a zdravie (ZEK). Pokiaľ ide o praktické rady, dietológovia sú jednoznačne nadradení nad všetky ostatné profesijné skupiny v tejto oblasti. Dietológovia sú zamestnaní na klinikách a nemocniciach, v rehabilitačných zariadeniach, ako aj v zdravotných poisťovniach a v špecializovaných diabetologických a výživových lekárskych praktikách. V Nemecku existuje aj celoštátna sieť rezidentných dietológov. Profesionálna skupina odborníkov na výživu má každodennú prácu ťažšiu ako dietológovia, takže sa nemožno čudovať, že tu veľa ľudí po ukončení štúdia skĺzne k nezamestnanosti. Odborníci na výživu sú oveľa menej často zamestnaní v nemocniciach alebo iných zdravotníckych zariadeniach, často však pracujú ako farmaceutickí zástupcovia alebo v priemysle.

Zatiaľ čo príprava na pozíciu dietológa ideálne pripravuje praktické rady týkajúce sa stravovania a výživy, štúdium výživovej vedy je široké a mnoho absolventov nie je na poradenstvo v oblasti stravovania a výživy dostatočne pripravených. Prakticky vyškolení dietológovia môžu v každom prípade lepšie poradiť so stravou a výživou. Kto by sa chcel rozprávať s vedcom o stravovacej úprave ich raňajok? Tých, ktorí potrebujú diétu, nezaujímajú biochemické základy, ale skôr prax skladania a prípravy jedál. Pokiaľ ide o stravovacie a výživové poradenstvo, je obzvlášť dôležité praktické uplatnenie potrebných výživových opatrení a dietológovia ich ovládajú lepšie ako odborníci na výživu. Müller-Nothmann objasňuje, že iba tí, ktorí sa naučili zaobchádzať s jedlom, môžu odovzdať svoje vedomosti iným ľuďom. Príprava na pozíciu dietológa je upravená v zákone o povolaní dietológa a trvá tri roky.

Odborníci na výživu, ktorí po ukončení štúdia zistia, že ich vedomosti nie sú dostatočné na praktické stravovanie a výživové poradenstvo, môžu napríklad absolvovať vysoko kvalifikované školenie v Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Príslušné školiace kurzy sú samozrejme prístupné aj pre dietológov. Dietológovia, ktorí si chcú rozšíriť svoju vedeckú kvalifikáciu, to môžu urobiť prostredníctvom mimopracovného magisterského kurzu „Nutričná medicína - aplikovaná výživová medicína - magisterské štúdium“. Dunajská univerzita v Kremsi (kontakt: doktorka Christiane Fischer, [email protected]) bude tento kurz ponúkať od zimného semestra 2007/2008, informuje Müller-Nothmann.