Novoročné predsavzatia; zdravé stravovanie - jedlo; Viac
Tráviť viac času s rodinou, konečne opäť športovať, (ale tentokrát naozaj!) Prestať fajčiť, šetriť peniaze - zoznam dobrých rozhodnutí je často dlhý. Zdravá výživa je tiež veľmi obľúbená u mnohých: približne 49% Nemcov sa pevne rozhodlo, že sa v Novom roku bude stravovať zdravšie. Po obžerstve počas vianočného obdobia to nie je nevyhnutne prekvapujúce: hody s vysokým obsahom tukov sú stále ťažké pre žalúdok - pre mnohých ešte viac zaváži zlé svedomie. K tomu si pripočítajte značné množstvo lahodných dobrôt v adventnom období: Tu domáce koláče od kolegov, tam vrecúško pražených mandlí z vianočného trhu a medzi tým nezabudnúť na všetky lahodné perníky, domino a marcipánové zemiaky.
Diéta má veľa tvárí
Nízkosacharidové, surové jedlo, vegetariánske, vegánske, bezlepkové, paleo, keto a, a, a: výživa je farebne označená. Najmä v dnešnej dobe tí, ktorí chcú mať nespočetné množstvo možností stravovať sa alternatívne alebo zdravo. Diéta v skutočnosti nie je len jedenie: je to životný štýl. Je to trend. Zvyšuje to naše vedomie. Keď sa touto témou zaoberáme všetci intenzívnejšie, teraz ako spotrebitelia viac odrážame dopady nášho nákupného správania na udržateľnosť. Naše povedomie o regionálnych a sezónnych produktoch sa zvyšuje.
Zdravé stravovanie je relatívne
Hlavne je dôležité sa príliš nezblázniť. Zdravie je v skutočnosti kombináciou mnohých faktorov: odkiaľ pochádza jedlo, ktoré jeme? Ako to bolo uložené a spracované? Rozhodujúci je celkový individuálny kontext: Sme v súčasnosti veľmi stresovaní, máme dostatok pohybu, aké sú naše spánkové návyky a aká je naša genetická predispozícia? Každý z nás má individuálny vzťah k jedlu, a to nielen fyzicky, ale aj so zreteľom na svoje duševné zdravie. Zdravé stravovanie je teda široký pojem: čo je zdravé? A pre koho zdravé? Existuje veľa situácií, v ktorých sa hranica medzi zdravým a nezdravým stiera: Čo je zdravé pre jedného, nemusí byť zdravé pre druhého. Napríklad siahnutie po čokoládovej tyčinke môže byť úplne zdravou voľbou pre niekoho, kto prekonal poruchu stravovania, rovnako ako hrsť orechov je pochybná a nezdravá voľba pre niekoho s alergiou na orechy.
Nový rok, blízko mňa: čas na vegánstvo!
Samozrejme, ak chcete naozaj niečo zmeniť, urobte to okamžite a nečakajte do 1. januára. Pretože počet tých, ktorí sa vzdajú svojho projektu po niekoľkých týždňoch, je v skutočnosti dosť vysoký. Nový rok napriek tomu pre mnohých sľubuje šancu na skutočný, nový začiatok. Verné heslu: Nový rok, blízko mňa.
Čas pre medzinárodnú výzvu „Veganuary“ môže byť ťažko vhodnejší! Veganuary je nezisková organizácia, ktorá inšpiruje ľudí k tomu, aby mesiac jedli výlučne rastlinné jedlá. Výhody rastlinnej stravy sú obrovské: Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, podporujú nielen svoje zdravie a záchranu životov zvierat, ale významne prispievajú aj k ochrane podnebia. Vyhýbanie sa mäsovým a mliečnym výrobkom znižuje uhlíkovú stopu o dve tony ročne - na osobu! Na porovnanie: v Nemecku každý z nich každoročne spôsobuje okolo 8,6 tony emisií. BÄM! 😁
Akcia má mnoho významných priaznivcov, medzi nimi napríklad herec Joaquin Phoenix, komička Kaya Yanar či silový športovec Patrik Baboumian. A: Sme tiež zapojení!
P.S. Myslíte si, že je akcia dobrá, ale stále si nie ste istí, či sa chcete zúčastniť? Potom môžeme ako malú pomoc veľmi odporučiť vegánsky štartovací program organizácie PETA. A takto to funguje: Zaregistrujete sa do bulletinu a každý mesiac po dobu jedného mesiaca dostanete e-mail so vzrušujúcimi faktami, tipmi a trikmi na tému vegánstva. A čo je najlepšie: program je zadarmo! tu sa môžete zaregistrovať.
Poznámka: Nejde o spoluprácu s Veganuary alebo PETA. Obe kampane odporúčame, pretože ich podporujeme a radi by sme ich s vami zdieľali.