Nový spôsob identifikácie príčin obezity; Časopis Q
Štúdie, ktoré uskutočnil Národný inštitút pre poľnohospodársky výskum (INRA) s francúzskymi a medzinárodnými partnermi, sa uskutočnili spoločne v Dánsku a vo Francúzsku, keďže epidémia obezity sa šíri ďalej do celého sveta a mohla by postihnúť viac ako 700 ľudí. miliónov ľudí v roku 2015, podľa odhadov Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), uvádza AFP, ktorú prevzal Agerpres.
Tieto štúdie by mohli pripraviť pôdu pre „vývoj špecifických bakteriálnych markerov na identifikáciu rizikových osôb“ a „nové bakteriálne terapie na boj proti priberaniu na váhe,“ uviedol Stanislas pre agentúru AFP. Dusko Ehrlich, riaditeľ výskumu INRA, ktorý tieto dve štúdie koordinoval.
Multifunkčné ochorenie, obezita sa všeobecne pripisuje príčinám, ktoré sú jednak environmentálne (životný štýl, príliš bohatá a bohatá strava), jednak genetické. Čoraz viac údajov ale naznačuje, že variácie v „našom ďalšom genóme“, mikrobióme, globálnom genóme všetkých baktérií, ktoré kolonizujú ľudské telo, môžu tiež hrať veľmi dôležitú úlohu.
Tieto dve štúdie, publikované vo vedeckom časopise Nature, identifikovali dve skupiny jedincov, ktoré sa líšia slabou alebo veľmi bohatou črevnou flórou a náchylnosťou na choroby spojené s obezitou. Pri porovnaní týchto dvoch skupín vedci zistili, že ľudia „chudobní“ na črevné baktérie (v priemere 360 000 rôznych mikrobiálnych génov, v porovnaní s 580 000 v druhej skupine) majú vyššie riziko vzniku metabolických chorôb, ako je prebytok cholesterolu alebo cukrovka, ale aj pečeňové a kardiovaskulárne choroby, respektíve rakovina.
Vedci identifikovali šesť druhov baktérií, ktoré dokážu s 95% presnosťou odlíšiť ľudí s „bohatou“ alebo „zlou“ črevnou flórou. Poznamenali tiež, že ľudia v prvej skupine časom pribrali, po štúdiu vývoja u 292 dánskych dospelých (169 obéznych a 123 neobéznych) od roku 1999. Podľa Ehrlicha sa zistilo, že podľa hmotnosti chýba alebo je prítomných osem druhov baktérií. „To by mohlo znamenať, že hrá ochrannú úlohu pred priberaním“.
Štúdia uskutočnená vo Francúzsku na 49 obéznych ľuďoch alebo ľuďoch s nadváhou to navyše dokázala strava bohatá na vlákninu a ovocie a zeleninu, ktorá sa dodržiava 12 týždňov, môže zlepšiť rozmanitosť črevnej flóry (alebo mikrobioty) a zároveň znížiť niektoré z komplikácií spojených s obezitou.
Na potvrdenie výsledkov tohto výskumu a na identifikáciu špecifických markerov a prispôsobených výživových odporúčaní však budú potrebné nové štúdie, dodal výskumník. Uznal tiež, že zavedenie stravy „chudobných“ jedincov s bakteriálnymi druhmi nevyliečilo chronický zápal spôsobený obezitou. Tieto metabolické a kardiovaskulárne ochorenia zodpovedajú miernemu, ale trvalému nárastu markerov zápalu v krvi, na rozdiel od infekcie, kedy zápal môže dosiahnuť určitý vrchol a potom úplne zmiznúť.
Tráviaci trakt obsahuje cca 100 000 miliárd baktérií, ktoré vážia takmer dva kilogramy spolu. Tieto mikroorganizmy sa podieľajú na odbúravaní zložiek potravín, ale aj na prirodzenom zvyšovaní imunity a ochrane tela pred patogénmi a infekciami.