Nutričná rozprávková časť 3 Káva, pivo a malé jedlá - FIT FOR FUN

Už žiadne klamstvá jedla. Mali by ste tomu venovať pozornosť a na to môžete pokojne zabudnúť. Dnes robíme poriadok.

káva

11. Pivo je vysoko kalorické

Závisí to od typu: Pohár Pils (0,25 l) má 105 kalórií, pivo Bock 155 kalórií. Pre porovnanie: Pohár bieleho vína (0,2 l) má 144 kalórií. Jačmenná šťava skrýva ďalšie nebezpečenstvo: pijete ho veľké množstvo. V zásade: „Alkohol stimuluje chuť do jedla, čo môže mať vplyv na hmotnosť,“ hovorí profesor Joost. Tip: Nealkoholické pivo alebo striekačka na červené víno majú iba 65 kalórií na pohár.

12. Sladidlo vás chudne

„Iba ak je to súčasť rozumného konceptu výživy,“ hovorí profesor Hauner. „Ktokoľvek, kto používa sladidlá, ale inak nevenuje pozornosť svojej strave, stále riskuje, že priberie.“ Niektorí odborníci varujú pred sladidlami, pretože údajne tlačia na hladinu inzulínu a vyvolávajú hlad. „Doteraz sa však tento účinok pozoroval iba u laboratórnych potkanov,“ hovorí Hauner. Tip: Obzvlášť veľké množstvo kalórií ušetríte pomocou spoločnosti Limo & Co., ktoré sú sladené sladidlami namiesto cukru.

13. Káva odteká

Nesprávne. Inhibíciou určitého enzýmu vedie kofeín k zvýšenému vylučovaniu vody, uvádzajú učebnice. „Nové štúdie však ukazujú, že sa nevylučuje viac tekutín, ako sa spotrebovalo pri kofeínových nápojoch. Iba sa vylučuje rýchlejšie, “hovorí Dr. Boschmann. Tip: Na uhasenie smädu je stále lepšie piť vodu, pretože tým dodáte telu viac tekutín, ako vydá.!

14. Margarín je lepší ako maslo

Nesprávne. Pre obidve platí: konzumujte iba s mierou. Okrem toho: „Kto dáva prednosť maslu, mal by konzumovať aj nenasýtené mastné kyseliny, napríklad z rastlinných olejov a orechov,“ radí profesor Hamm. Ak dávate prednosť margarínu, mali by ste si určite zvoliť netvrdenú variantu - vyrobenú z olivového alebo repkového oleja, prípadne dokonca obohatenú o omega-3 mastné kyseliny alebo fytosteroly (môžu znižovať hladinu cholesterolu). Tip: Čo sa týka klobásy, tvarohu a syra ako polevy na chlieb, zaobíďte sa bez „spodku“.

15. Päť jedál denne je lepších

„Odporúčam tri hlavné jedlá: raňajky, obed a večeru,“ hovorí profesor Hamm. „Ak medzi jedlami potrebujete aj jedno alebo dve občerstvenie, musíte ich zahrnúť do dennej rovnováhy.“ A buďte opatrní: občerstvenie s vysokým obsahom sacharidov stimuluje uvoľňovanie inzulínu, čo môže vyvolať hlad a spomaliť stratu tuku. Tip: Veľké porcie zeleniny, šalátu, ovocia a celých zŕn vydržia dlho.