Nutričné ​​hodnoty IGOR Gorgonzola Novara

Gorgonzola IGOR je nielen dobrá.

Gorgonzola Igor je nielen dobrý, je to tiež prírodný zdroj vitamínov nevyhnutných pre naše zdravie, iba jedným sústom dodáte telu nepostrádateľný príspevok vitamínu A, nevyhnutného pre kosti a svaly, a vitamínov B1, B3, B6, B9 a B12. V dobrom množstve sú prítomné aj vitamíny D2, E a K1.
Stále si myslíš, že je to iba hriech chamtivosti?

Napriek tomu, že syry sú vo všeobecnosti jedlo bezlepkový, istý čas sa gorgonzola vyrábala z mecegai chovaného na chlebe a do zloženia syra sa mohlo dostať určité množstvo lepku.
Gorgonzola Igor zaručuje bezlepkový výrobok vhodný aj pre celiakiu, pretože Penicillium Roqueforti, z ktorého sa vyrába, je získaný z bezlepkových surovín. O dobrotu sa treba deliť so všetkými.

Počas svojho jedinečného a zložitého výrobného procesu Gorgonzola vyvíja tri fermentácie vďaka mikroorganizmom, charakteristickým pre tento syr (termofilné baktérie mliečneho kvasenia, plesne penicillium rocqueforti a kvasinkové sacharomycety), čo nielen zvýrazní chuť a vôňu syra, ale takmer úplne vylúči prítomnú laktózu a ponechá ju v sére. Preto syr gorgonzola je takmer bez laktózy,(prítomnosť je menšia ako 0,01%), a preto je ľahké to urobiť dokonca natrávený a tých, ktorí majú intoleranciu.

Je známe, že užívanie antibiotík vytvára nerovnováhu črevná flóra.
Nie je však také známe, že predpoklad kvasený syr, najmä tých aromatický s jablkom byť Gorgonzola, prispieva k obnove bakteriálnej kolónie tráviaceho systému. Využite príležitosť a chuťovo sa dostanete do formy.

Všetci to vieme Gorgonzola Igor obsahuje prchavé kyseliny a zlúčeniny, ktoré pomáhajú stimulovať žalúdočnú sekréciu: to znamená, že gorgonzola je perfektné predjedlo, pretože poteší chuťové bunky pred hlavným jedlom bez zníženia chuti do jedla. Dobrá výhovorka, aby ste ju vždy ochutnali pred jedlom.

---