Nutričné ​​núdzové ustanovenia Skladový stôl vegetariánsky

Vegetariánska tabuľka

Základný prísun potravy pre ovo-lakto-vegetariánsku stravu pre jednu osobu a 10 dní 1) s priemerným denným príjmom energie 2 200 kilokalórií.

nutričné

1) Toto sú všeobecné odporúčania, ktoré možno bude potrebné prispôsobiť individuálnym výživovým potrebám.

* Energetický obsah: Informácie z Federálneho potravinového kódexu (BLS) verzie 3.02, Max Rubner Institute (MRI) - Federálny výskumný ústav pre výživu a potraviny, 2014.

** Okrem priemernej potreby na pitie v dospelosti 1,5 litra na osobu a deň odporúčané množstvo minerálnej vody zahŕňa aj množstvo vody potrebné na varenie špecifikovaného množstva cestovín, zemiakov a ryže 0,5 litra na osobu a deň. zvážené. Pre ľudí vo veku 65 rokov a viac sa odporúča zvýšený príjem nápojov o 2 litre na osobu a deň. Deti (nie kojenci) do 12 rokov majú priemernú potrebu nápoja 1 liter na osobu a deň. Informácie vychádzajú z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu a Inštitútu Maxa Rubnera - Federálneho výskumného centra pre výživu a potraviny.

*** Káva (nápoj): množstvo pripravené na konzumáciu 150 ml = 3 kcal, 100 ml = 2 kcal, čierny čaj (nápoj): množstvo pripravené na konzumáciu 150 ml = 0 kcal, 100 ml = 0 kcal

Informácie založené na: Nemeckej spoločnosti pre výživu; Rakúska spoločnosť pre výživu; Švajčiarska spoločnosť pre výskum výživy
(Ed.): Referenčné hodnoty pre príjem živín, Umschau Braus, Frankfurt/M. (2015)