O imunite, bez stresu alebo bezodných mýtov - Bianca Moruș
Je to tento začarovaný kruh, ktorého sa rodičia strašne boja: aby sa mohlo rozvinúť a posilniť imunitný systém, musí dieťa ochorieť, musí prísť do kontaktu s patogénom, vytvárať si vlastné protilátky. Preto mu musí byť umožnené skúmať prostredie, vytvárať si vlastné protilátky, aby sa stal oveľa silnejším.
Imunita sa stala akýmsi konečným cieľom týchto rokov. Užívajme doplnky, užívajme vitamíny a minerály bez toho, aby sme mali jasný dôkaz o nedostatkoch v tele, užívajme čokoľvek a kedykoľvek, len aby sme neochoreli.
Teraz, nehovorím, nie je potešením trpieť nachladnutím, ale v posledných rokoch sa všetko zbláznilo. Kýchal dieťa - tragédia. Kašľal - koniec sveta sa blíži. Nehovorím, ak položí ruku na podlahu alebo odíde z domu bez čiapky.
V realite, Táto imunita, ktorú hľadáme všade, má 2 zložky. Prvým je vrodená imunita, ktorú tvoria bunky a časti tela, ktoré bojujú proti vonkajším faktorom: pokožka, sliznice - tráviace a močové a pohlavné ústrojenstvo, sekréty, slzy a tráviace šťavy - lyzozým v ústnej dutine nás chráni pred infekciami, žalúdočná šťava nás chráni pred infekciami, neutrofily - proti baktériám, eozínom - proti parazitom, lymfocytom a monocytom - proti vírusom.
Potom existuje prirodzená získaná imunita, ktorú dieťa dostane počas tehotenstva a laktácie. Čím viac protilátok dieťa od matky dostane, tým ľahšie môže bojovať s infekciami.
Hovoríme tiež o imunite tvorenej protilátkami, dosiahnutej vždy, keď sa telo stretne s neznámym mikroorganizmom. Telo bojuje, potom produkuje protilátky, ktoré ho chránia pred budúcnosťou.
Imunitný systém detí sa musí naučiť bojovať proti patogénom, s ktorými prichádzajú do styku, aby si vytvorili svoje vlastné protilátky. Je to tento začarovaný kruh, čoho sa rodičia strašne boja: na rozvoj a posilnenie imunitného systému musí dieťa ochorieť, musí prísť do kontaktu s patogénom, vytvárať si vlastné protilátky. Preto mu musí byť umožnené skúmať prostredie, vytvárať si vlastné protilátky, aby sa stal oveľa silnejším. Nedávame na neho 10 klobúkov, ale ani len pasívne nesledujeme, ako jedáva bahno na kraji cesty.
Veľmi diskutovaný a diskutovaný vitamín D hrá tiež zásadnú úlohu v imunite každého organizmu. Jeho nízka úroveň je spojená so zvýšeným rizikom autoimunitných chorôb a náchylnosťou k infekciám.
A akoby to nestačilo, imunita ide ruka v ruke so stresom. Ale v tomto prípade je pre telo stresom rana, infekcia, možno operácia. Čokoľvek z toho môže viesť k zníženiu počtu ochranných buniek a zvýšeniu počtu potlačujúcich buniek.
Ľudia, ktorí sú sedaví alebo ktorí sedia, ale už nie sú schopní v prvých týždňoch trpieť poruchou imunitného systému a môžu častejšie trpieť na akútne infekcie horných dýchacích ciest, v porovnaní s osobami so miernou fyzickou aktivitou. Je to spôsobené zvýšenou počiatočnou reakciou na stres a môže to viesť k nízkej adherencii alebo dokonca k vzdaniu sa športu. Mierna aktivita podporuje protizápalové prostredie v tele, dôležitý mechanizmus pri ochoreniach zahŕňajúcich chronické zápaly (cukrovka, obezita a kardiovaskulárne choroby).
Nespavosť, zlá kvalita spánku alebo nedostatočné hodiny spánku zvyšujú riziko infekcií a zápalových chorôb, depresií a úmrtnosti. Podľa štúdie uskutočnenej v tejto súvislosti čiastočná spánková deprivácia (strata 4 hodiny v noci poruchy spánku) vedie k zvýšeniu dvoch zápalových markerov: C-reaktívneho proteínu a interleukínu 6. Ďalšia štúdia o podávaní endotoxínu (zložky baktérie) u mužov i žien ukázala, že prítomnosť pretrvávajúcej poruchy spánku viedlo k prehnanému zvýšeniu depresívneho postoja v reakcii na výzvu zápalu v porovnaní s tými, ktorí tieto poruchy spánku nemali.
Dieťa vo veku 3 - 12 rokov by malo spať asi 10 - 12 hodín denne. Na to však nesmieme zabúdať sú mimoriadne dôležité a nedostatok stresu, pokoj v domácnosti, porozumenie dieťaťa a porozumenie medzi rodičmi. Všetky tieto faktory pomáhajú budovať zrelý imunitný systém dieťaťa. Rovnako pre dieťa s dobrou imunitou nesmieme zabúdať na imunitu rodičov. Rodič, ktorý je prechladnutý a častejšie chorý, si môže priniesť domov patogény, ktoré znižujú imunitu dieťaťa a ochorejú.
A pretože všetci chceme zdravé dieťa, prvým a jedným z najdôležitejších krokov v tomto ohľade je jedlo. Prvý a najjednoduchší nápad o zdravom stravovaní je, že musíme jesť všetko a vyvážene. Nemôžeme uprednostňovať určité prvky a znevýhodňovať ostatných, pretože stále dosiahneme nerovnováhu. A deficity potravín, najmä z dlhodobého hľadiska, vedú k vážnej nerovnováhe v imunitnom systéme.
sacharidy musí existovať na detskom stole. Potrebujú tieto pomalé sacharidy v miernom množstve a vo veľkej rozmanitosti. Pre najmenšie deti môžeme vyskúšať celozrnné pečivo a cestoviny. Nemali by sme ísť priamo na rafinované uhľohydráty, pretože to u nich vyvolá chuť a chuť k jedlu. Na trhu sú však okrem pšenice aj ďalšie celé zrná, a to quinoa, proso, pohánka. Musia sa často meniť v strave najmenších.
Tuky sú dôležité pre asimiláciu vitamínov a minerálov. Oleje za studena lisované, avokádo a ďalšie zdroje tukov sú dôležité v strave dieťaťa, aj keď má nadváhu. Naše deti nepodliehame drastickým diétam bez tukov. Vo vyššom veku im môžeme ponúknuť orechy, semiačka, ktoré majú po ruke. Môžeme použiť hydratované varianty, ľahšie stráviteľné.
od bielkoviny, presnejšie z proteínových štruktúr - aminokyselín, tvoria sa protilátky. Bielkoviny sú dôležité pre regeneráciu buniek v imunitnom systéme, ale aj pre stavbu buniek. Pomer medzi rastlinnými a živočíšnymi bielkovinami by mal byť u detí 50 - 50. Teda, obmieňame sa. Raz denne môže byť jedlo s mäsom, večera - so strukovinami, nemal by sa zanedbávať žiadny zo zdrojov.
Vitamín A má dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravých slizníc. Nájdeme ho v mrkve, špenáte, červenej paprike, marhuliach, vajciach, mastných mliečnych výrobkoch. Neponúkame dieťaťu verziu s 0% mliekom, pretože chceme, aby sa vitamín A vstrebával spolu s tukom. Takéto výrobky sú škodlivé pre každého, pretože brutálnym vylučovaním tuku sa výrobok stáva vysoko spracovaným a zvyšuje jeho glykemický index - je to obézny výrobok.
Vitamín C. nemalo by chýbať ani v strave dieťaťa, ale pre dobré množstvo vitamínu by mali byť výrobky čerstvé. Je dôležité poznať zdroj pôvodu papriky, citrusových plodov, zelenej listovej zeleniny, kivi. Ak ideme na trh alebo do obchodu, pre čerstvý produkt ho musíme predtým dobre ovoňať. Ak nie je vôňa, musíme vedieť, že nie je veľa čerstvosti a nutričné informácie sa výrazne znížili. Brokolica je dobrým produktom pre vitamín C; vydrží dlho v chladničke aj 1-2 týždne. Môžeme ju ľahko zapariť. Namiesto toho, ovocná šťava nezvyšuje imunitu, ale pečeňový tuk. Plody sa konzumujú celé, okusované a šťavy sa konzumujú na večierkoch a sviatkoch. Neučte deti ovocnými šťavami, pretože nemáte žiadne potravinové výhody.
Vitamín E. prichádza iba s tukom. Na zabezpečenie tohto mimoriadne dôležitého vitamínu v imunite sú potrebné oleje, orechy, semená, avokádo. Pracuje s vitamínom C a koenzýmom Q10. Žiadny vitamín nefunguje sám, ale tvoria sa komplexy, pôsobia spolu.
A minerály sú veľmi dôležité pre imunitný systém. Zinok je ťažké získať vo vegetariánskej strave, preto venujte pozornosť živočíšnym produktom, ktoré musia byť pravidelne obsiahnuté v strave našich detí, pretože inak je ľahké získať nedostatok. Selén, impozantný antioxidant (bojuje s prebytočnými voľnými radikálmi), sa nachádza hlavne v živočíšnych zdrojoch, rybách a mäse, ale aj v para orechoch. Prebytok mäsa v detskej strave môže viesť k zvýšenej akumulácii železa. Toto, keďže je oxidačným činidlom, môže viesť k chronickému zápalovému stavu. Zistiť to môžeme prostredníctvom každoročných alebo pediatrických odporúčaných testov. Meď je tiež dôležitá pre imunitu, ale je tiež ťažké ju získať vegetariánskou stravou.
Ďalšiu kategóriu látok, ktoré by sa nás mali týkať pre dobrú imunitu, predstavuje antioxidanty. Berieme zo všetkej čerstvej zeleniny a ovocia, pokiaľ je to možné, v čo najlepšom množstve a kvalite výživy. Biela, žltá, zelená, oranžová alebo fialová sú farby, pod ktorými sa nachádzajú. Najčastejšie chýba fialová farba - môže sa ponúkať s čučoriedkami, slivkami, baklažánom, hroznom, sladkými zemiakmi. Existujú štúdie, ktoré tvrdia, že populácie s dlhou životnosťou mali polovicu jedla zo sladkých fialových zemiakov. Pomáhajú tiež k dlhovekosti, ale aj dobrej imunite. Môžeme tiež poskytnúť antioxidanty z aromatických rastlín, korenia.
Probiotiká a prebiotiká sú dôležité pre dobrú rovnováhu v črevnej flóre. Z črevnej flóry, z 2 - 3 kg baktérií mnohí odchádzajú, vrátane stavu imunitného systému. Ak je flóra v rovnováhe, existuje dobrý imunitný systém. Ako máme flóru v rovnováhe? Kŕmime dobré baktérie. Dobré bakteriálne druhy sa množia, ak im dodáme vlákninu - celozrnné výrobky, zelenina a nie príliš veľa ovocia. Ako môžeme zničiť flóru alebo vypestovať menej kvalitné črevné druhy? Nadbytkom živočíšnych bielkovín. Ak máme stravu dieťaťa založenú iba na mäse, jogurte, vajciach, strácate prehľad o iných druhoch výživných látok, máme všetky šance na nevyváženie mikrobiómu a odtiaľ môžu nastať zmeny súvisiace s imunitou.
Cukor je ten, ktorý čistí zdravú črevnú flóru. Nejde len o sladkosti, ale aj o jogurty s cukrom, chlieb, votrelcov, ktorí pridali cukor a je to dôležité. Je potrebné sledovať, čo sa deje každý deň, pri každom dlhodobom jedle. A umelé sladidlá kazí črevnú flóru. Ak chcete nahradiť cukor niečím iným, myslite na to, že všetko, čo je sladké, je problém. Či už ide o prírodné sladidlo - agáve alebo javorové sirupy, kandizované ovocie - patria do rovnakej kategórie a majú negatívny vplyv. Sladkosti sa konzumujú striedmo.
Všetky tieto informácie som našiel na prvom seminári v roku 2019 v rámci Školy zodpovedných rodičov organizovanej spoločnosťou Qbebe od Dr. Cristiny Popescu - pediatričky, Dr. Oany Sinişteanu - rodinnej lekárky a detí a Dr. Ruxandry Pleşeaovej, lekárky špecialista na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
V utorok 16. apríla sa koná nový seminár - na ktorom 3 odborníci na psychológiu a rodičovstvo prichádzajú s cennými informáciami o výchove a vzdelávaní detí. Som medzi nimi rád, že je tu aj Bogdana Păcurari, s ktorou som postupom času napísal niekoľko mimoriadne zaujímavých článkov týkajúcich sa psychológie detí, ale aj dospelých.
Ak chcete mať prehľad o novinkách na blogu, nezabudnite sledovať moju stránku na Facebooku.