Čo jedla Carmen Bruma počas tehotenstva BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
Nastúpila do 9. mesiaca tehotenstva a pribrala iba 9 kilogramov! Carmen Bruma, ktorá sa mnoho rokov stará o zdravý životný štýl, prikladá výžive ešte väčší význam, pretože sa plánuje stať matkou. Hviezda, ktorá sa aktívne zapojila do informačnej kampane „Dôležitosť výživy počas prvých 1 000 dní“, spolu s prof. Univ. Doktorka Menchinicopschi nám povedala o svojej strave počas tehotenstva.
„Ak v Rumunsku poviete, že tehotná žena musí držať diétu, svet vás zabije kameňmi na ulici“ - hviezda nám povedala, že hovoríme o dôležitosti výživy počas tehotenstva a počas prvých 1000 dní.
„Ale zodpovedná žena musí držať diétu rok predtým, ako otehotnie a počas tehotenstva. O jedlo som sa veľmi starala, nestalo sa, že som počas tehotenstva pribrala iba 9 kilogramov. Všetko som si spočítala, jedla som v prvom rade to, čo som mala jesť, pre dobrý vývoj tehotenstva a až potom to, čo som chcela. Zameral som sa na to, čo plod potrebuje pre dobrý vývoj:
Jedol som živočíšne bielkoviny, potrebnú bielkovinu som dopĺňal 10 - 20 g denne.
Dbala som na to, aby som mal v strave veľmi dobré zdroje kyseliny listovej, železa, vitamínov, minerálov, vápniku a aby som sa vyhla potravinám, ktoré môžu byť škodlivé pre tehotenstvo:
- Surové mäso - kvôli nebezpečenstvu E. coli, Salmonella, toxoplazma
- Mliečne výrobky, ktoré obsahujú nepasterizované mlieko
- Klobásy a koláče - ktoré majú vysokú koncentráciu soli E a obsahujú baktérie nebezpečné pre plod.
- Kódovaná pečeň - Existuje tu zmätok, povedala Carmen. Budúce matky sa domnievajú, že pečeň je počas tehotenstva zakázaná. Je pravda, že veľmi vysoká koncentrácia vitamínu A má toxické účinky na tehotenstvo. Tresčia pečeň obsahuje veľmi veľké množstvo vitamínu A a je potrebné sa jej vyhnúť. Ale kuracia pečeň v miernom množstve - 100 - 150 g je veľmi dobrým zdrojom bielkovín a železa a je povolená v tehotenstve.
Čo máte povolené a s čím nie ste tehotná
- Vyprážanie je prísne zakázané, vyprážaním sa uvoľňuje akrylamid, látka s karcinogénnym potenciálom, ktorá má tiež mutagénne riziko, tj že sa môže narodiť dieťa s malformáciami.
- Drž sa ďalej od mikrovlnnej rúry! –Ktorý je pravnukom radaru a zasahuje do biochemického zloženia potravy. Jedlo pripravené v mikrovlnnej rúre vás nielen nekrmí, ale aj chorí - potvrdzuje profesor Dr. Mencinicopschi, ktorý hovorí o dôležitosti výživy počas prvých 1000 dní.
- Nevzdávaj sa soli. Napriek všeobecnej viere, že soľ podporuje zadržiavanie tekutín, je v tehotenstve nedostatok soli oveľa nebezpečnejší ako prebytok, ktorý môže mať vplyv na vývoj plodu. Je však dobré ísť k zdrojom jodidovanej soli prirodzene.
Rozhovor sa natáčal v kaviarni Sofa Bistro & Cafe. Vďaka za podporu!