Čo jeme počas pôstu
Dnes sa pre pravoslávnych kresťanov začína pôstny pôst, prvý veľký pôst v roku, ktorý sa skončí 14. apríla. Je to najdlhší a najtvrdší post. Počas siedmich týždňov, pokiaľ to trvá, je zakázané konzumovať jedlo zo zvierat, ale aj fajčiť a požívať alkohol.
Počas tohto obdobia existujú iba dve vypustenia rýb: Zvestovanie 25. marca, sviatok so stanoveným dátumom, a Kvetiny 15. apríla.
Ale aj počas pôstu potrebuje telo rozmanitú stravu bohatú na vitamíny, minerály a vlákninu, ktorá je nevyhnutná na obdobie od zimy do jari. Pretože mäso, vajcia a mliečne výrobky, ktoré sú základnou stravou po väčšinu roka, sú počas celého pôstneho obdobia prísne zakázané, mali by ľudia nalačno jesť potraviny bohaté na bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály. ktorý je potrebný ako pre zdravie tela, tak aj pre efektívnosť pri každodennej činnosti.
Počas tohto obdobia budú veľmi žiadané zelenina a ovocie, dobrá príležitosť pre obchodníkov neprijateľne veľa zvyšovať ceny, ako sa to u nás vždy deje z túžby vyhrať veľké a rýchle, bez toho, aby ich niekto dokázal zastaviť, a vysvetliť im, že to, čo robia, nie je kresťanský čin.
Aby telo počas pôstu netrpelo, je potrebné jesť ovocie a zeleninu bohatú na bielkoviny, podobne ako živočíšne bielkoviny.
Odpradávna človek používal potravu sám na seba huby, tento úžasný dar Zeme s výnimočnými výživovými hodnotami. Huby obsahujú veľa bielkovín, takže môžu úspešne nahradiť mäso. Z húb môžete pripraviť plnené kapusty alebo papriky, fašírky, dusiť alebo si ich môžete pridať do iných jedál, polievok, vývarov, pilafu.
fazuľa, sušené aj zelené, mrazené alebo konzervované, v nádobe, obsahuje železo a bielkoviny a je mimoriadne výživné bez ohľadu na to, ako sa varí.
Kapusta, surové alebo nakladané, vo forme šalátu alebo varené v rúre, by nemali chýbať v dennom menu pôstnych ľudí, pretože toto obdobie by sa nemalo žiť ako trest.
vlašské orechy sú plné a výživné a vždy môžu nahradiť občerstvenie od 11.00 alebo popoludní od 17.00. Ale nejedzte viac ako hrsť orechov denne, teda 50 gramov.
Sušené ovocie, ktoré v krajine nechýbajú v potravinovej rezerve pripravenej od minulého leta, sem vstupujú marhule alebo slivky, obsahujú vlákninu, minerály a vitamíny a upokojujú a uspokojujú potrebu sladkej, ktorá niekedy dodáva námornej.
A počas pôstu telo potrebuje vitamín C, preto je dobré nevynechať doma konzumované citrusové plody vo forme džúsu alebo šalátu, najvhodnejšie s medom.
Opatrne! Vitamín B12 bude chýbať v strave ľudí, ktorí sa budú držať pôstu, pretože sa nachádzajú iba vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Nedostatok vitamínu B12 vedie k únave, búšeniu srdca, ťažkostiam so sústredením. Počas tohto obdobia sa odporúča užívať doplnok vitamínu B12.
Pôst však neznamená iba zdržať sa jedla, ale tiež zdržať sa určitých rozptýlení alebo neortodoxných návykov, ako je fajčenie a pitie alkoholu.
Počas pôstu sa na duchovné očistenie odporúča modlitba a dobré skutky. Ale okrem abstinencie od konzumácie sladkostí a iných zvykov, ktoré nemajú vplyv na okolie, by mal v tomto období držať ústa dobrý veriaci, milovník mieru a harmónie.