Čo jesť, aby ste si udržali mladosť
Bobule, žltá a oranžová zelenina, cesnak, cibuľa alebo zelený čaj sú potraviny, ktoré majú veľký vplyv na naše zdravie a pohodu. Bohaté na minerály, stopové prvky a vitamíny pomáhajú pri liečbe mnohých chorôb a stavov. V neposlednom rade strava bohatá na čerstvé ovocie a zeleninu predlžuje život a mladosť.
Bobule ako maliny, černice, čučoriedky alebo ríbezle obsahujú flavonoidy a antokyany, prírodné látky, ktoré majú silné protirakovinové vlastnosti. Aj keď sú tieto plody mrazené, zachovávajú si svoje výživové výhody. Bobule tiež bojujú proti voľným radikálom, sú vinní z predčasného starnutia. Tieto plody môžu byť obsiahnuté v každodennej strave, či už v čerstvej alebo mrazenej forme, ako aj vo forme štiav alebo v kombinácii s určitými prípravkami.
Citrusové plody, ako sú pomaranče, mandarínky, citróny alebo grapefruity, obsahujú významné množstvo vitamínu C. Tento vitamín zabraňuje prechladnutiu a chrípke. Vitamín C tiež znižuje riziko rakoviny a katarakty. Citrusové plody tiež pomáhajú detoxikovať pečeň neutralizáciou karcinogénnych chemikálií.
Zelenina ako brokolica, karfiol alebo ružičkový kel obsahujú prírodnú látku sulforafan, ktorý neutralizuje nebezpečné chemikálie, ktoré spôsobujú rakovinu. Tieto látky sa vylučujú skôr, ako zničia ľudské bunky.
Cesnak, cibuľa alebo pór obsahujú významné množstvo alicínu. Táto prírodná látka znižuje riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.
Grapefruit a grapefruitová šťava sú dôležitými zdrojmi resveratrolu, prírodnej látky, ktorá chráni ľudské telo pred srdcovými chorobami. Táto látka tiež zastavuje progresiu rakovinových nádorov.
Vlašské orechy a semená obsahujú prírodné mononenasýtené tuky, prospešné pre srdce. Vlašské orechy sú tiež dôležitým zdrojom vitamínu E, ktorý zabraňuje oxidácii zlého cholesterolu. Semená tiež obsahujú selén, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém. Vlašské orechy sú tiež bohaté na draslík, horčík, železo a meď. Pomáha správnemu fungovaniu tráviaceho systému a imunitného systému, zlepšuje kvalitu pokožky a predchádza rakovine.
Olivy a automobilový olej obsahujú mononenasýtené tuky. Tieto tuky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Znižuje sa tak riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Žltá alebo oranžová zelenina, ako je mrkva, sladké zemiaky alebo tekvica, obsahuje značné množstvo beta karoténu. Táto látka znižuje riziko rakoviny a chráni pred sivým zákalom.
Losos je dôležitým zdrojom omega 3 tukov. Zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Výsledkom je nižšie riziko srdcového infarktu alebo infarktu. Losos tiež pomáha opravovať niektoré orgány. Omega 3 tuky sa nachádzajú aj v tuniakoch, makrelách alebo sardinkách.
Paradajky, baklažány a paprika obsahujú lykopén, látku, ktorá znižuje riziko rakoviny prostaty, hrubého čreva alebo močového mechúra. Horúca paprika obsahuje aj látku kapsaicín, ktorá zabraňuje rôznym druhom rakoviny. Táto látka je tiež protizápalovým činidlom .
Zelený čaj urýchľuje metabolizmus a pomáha pri diétach na chudnutie. Tento čaj odstraňuje najmä tuk okolo pása. Zelený čaj tiež zabraňuje rôznym ochoreniam spojeným so senilitou.
Škorica bojuje proti melanómu a predchádza spáleniu. Je to tiež dôležité antibakteriálne činidlo. Reguluje hladinu cukru v krvi, čím znižuje riziko cukrovky.
Vaječný bielok je dôležitým zdrojom bielkovín. Pomáha formovať svaly a chudnúť. Vajce je veľmi uspokojivé jedlo a malo by sa jesť s mierou. Množstvo odporúčané špecialistami sú 2 vajcia týždenne.
Kurkuma obsahuje aktívnu zložku, kurkumín, ktorý je prírodným protizápalovým prostriedkom. Kurkuma ale tiež pomáha liečiť choroby ako Alzheimerova choroba, rakovina, artritída alebo depresia.
Avokádo obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v tele. Avokádo je tiež dôležitým zdrojom vitamínu E, ktorý zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky. Je tiež bohatý na draslík, ktorý zabraňuje zadržiavaniu vody a krvnému tlaku.
Ďumbier urýchľuje tráviaci a obehový systém. Pomáha tiež zmierňovať bolesti spôsobené reumatizmom alebo artritídou.
Sója je prospešnou prísadou najmä pre ženy v menopauze. Pomáha znižovať menštruačné bolesti a chráni pred stavmi, ako je Alzheimerova choroba alebo osteoporóza. Pri konzumácii sóje vyskúšajte fermentované produkty, ktoré sú oveľa ľahšie stráviteľné a výživnejšie.
Cestoviny a hnedá ryža obsahujú dobré sacharidy, ktoré zaisťujú optimálnu hladinu energie na celý deň. Obsahujú tiež vlákninu, železo a vitamíny skupiny B.
Vodný melón je veľmi výživný a obsahuje vitamíny A, B a C. Semená vodného melónu obsahujú selén, éterické tuky, zinok a vitamín E, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
Víno v miernom množstve zabraňuje srdcovým chorobám, cukrovke a zhoršeniu pamäti spôsobenému starnutím. Víno obsahuje resveratrol, prírodnú látku so silnými protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Pomáha tiež vylučovať tuky z tela a chráni tepny pred krvou.