O kalorickom príjme
Keď som sa rozhodol urobiť krok smerom k akreditácii, vedel som, že sa dozviem veľa zaujímavých vecí. Existujú určité „tajomstvá“, ktoré sa dajú naučiť iba na špecializovaných školách. Tak ako sa dokonalý kuchár naučí veci až potom, čo dokončí kurz Neviem, čo sa deje, tak osobného trénera možno dokončiť už len učením. Odvetvie wellness sa aj tak neustále mení a aby ste udržali krok, musíte vždy aktualizovať svoje vedomosti.
Ako som vždy hovoril, v tomto priemysle pôsobím už viac ako 15 rokov, vždy som sa niečo naučil, momentálne mám klientov (aj keď ich tak nerád nazývam), s ktorými spolupracujem a s ktorými mám výsledky, som s nimi spokojný . V ich prípade by som nepotreboval žiadny diplom, išiel som na dôveru a nebolo to vôbec zlé.
Ale radšej som absolvoval tieto kurzy z dvoch dôvodov: po prvé, zavrieť ústa a zapáchať (sic!) A po druhé - že som vedel, že sa budem musieť naučiť veľa vecí, ktoré mi budú aj naďalej pomáhať.
Dnes sme sa rozprávali o kalorickom príjme v dnešnej dobe a o tom, aké hlúpe to odborníci na výživu uvádzajú do praxe. Pred niekoľkými dňami som vám povedal aj o takzvaných diétach väčšiny odborníkov na výživu.
Chcem sa s vami podeliť o niekoľko zaujímavých vecí, o problémy, ktoré vás pravdepodobne prinútia pozerať sa na diéty inak ...
Najskôr musíte vedieť, že svetová populácia rýchlo smeruje k obezite, čo môže byť iba znepokojujúce. Ak bola zhruba pred 10 rokmi priemerná univerzálna hmotnosť 70 kilogramov na obyvateľa, teraz dosiahla 80 kilogramov. Je to trochu tragické ...
Som tiež presvedčený, že viete, že na etiketách všetkých výrobkov sú informácie o výživovej hodnote súvisiace s odporúčanou dennou dávkou kalórií, ktorá bola vypočítaná v roku 2000, ale pozor, s priemernou hmotnosťou 70 kilogramov.!
Ako som vám povedal, väčšina odborníkov na výživu drží diéty bez ohľadu na somatický typ a ďalšie faktory, drží sa diéty podľa počtu kilogramov, ktoré chcú schudnúť tí, ktorí si diéty vyžiadajú. Spôsobuje kalorický deficit a výsledky sa dostavujú, ale neprejavujú sa osamotene, ale prejavujú sa s rôznymi nedostatkami vnútorných orgánov. Nehovoriac o nezmysloch, ktoré sa v poslednej dobe objavili v televízii ... Tie ako „voda nezvlhčuje“ a „ovocie vás robí tučnými“. Neviem, ako si to môžu niektoré národné televízie dovoliť, s hodnotením, že nechajú prácu všetkých druhov vymyslených odborníkov na výživu. Ako mi povedať, že z ovocia si tučná? Priberajú kvôli tomu, že majú fruktózu? Fruktóza je naozaj cukor, ale rýchlo sa asimiluje. Konzumujeme ho, keď potrebujeme energiu ... Nechajte ma takzvaného odborníka na výživu povedať, aby som nejedol ovocie, pretože priberám, keď je väčšina ovocia z hľadiska kalórií negatívna ... Samozrejme, nehovoríme o nadmerných množstvách, ale o pravidelnej konzumácii zdravý ... Ale to nie je to, o čom chcem dnes hovoriť, ale dnes ti chcem trochu otvoriť myseľ kalorickej konzumácii.
Navrhujem vykonať malý výpočet s niekoľkými overenými údajmi. Pozrime sa, aká je kalorická spotreba po zvyčajných činnostiach sedavého/polosedavého jedinca, ktorý má priemernú hmotnosť 80 kg, aká je dnes priemerná hmotnosť populácie.
- za 8 hodín spánku náš 80 kg muž strávi 588 kalórií (bez toho, aby sníval o tom, že bude behať za vlakom:))).
- za 8 hodín kancelárskej práce spotrebuje 980 kalórií.
- za hodinu stravovania denne skonzumujte 122 kalórií.
- za 30 minút sprchovania skonzumujte 82 kalórií.
- za 30 minút čistenia spotrebuje 122 kalórií.
- za hodinu jazdy spotrebuje 163 kalórií.
- Za 30 minút nakupovania skonzumujte 94 kalórií.
- za 30 minút obliekania/vyzliekania náš 80 kg muž spotrebuje 82 kalórií.
- za dve hodiny televízie spotrebuje 163 kalórií.
V rýchlom výpočte máme spotrebu asi 2400 kalórií, iba za 22 hodín z 24. Pozor, výpočet je pre sedavého/polosedavého človeka. Ako keby športovala, situácia sa mení.
Takže denná potreba kalórií u 80-kilogramového muža, sedavého/polosedavého človeka, je 2 400 kalórií. A potom odborníci na výživu jedli ryby s kalorickým deficitom 1 500 kalórií denne a chudáka dokončili.!
Aby sa predišlo problémom, kalorický deficit nesmie v žiadnej forme za kontrolovaných podmienok prekročiť 1000 kalórií za deň.!
Je potrebné poznamenať, že pri kalorickom deficite 500 kalórií/deň sa stratí 0,5 kg/týždeň. Pri kalorickom deficite 750 kalórií/deň stratíte 0,75 kg/týždeň a maximálna povolená hodnota je kalorický deficit 1 000 kalórií/deň, keď stratíte 1 kg za týždeň.
Vždy som tvrdil a vždy poviem: zdravé chudnutie by malo ísť až na 1 kg týždenne. Kvôli bezpečnosti by som išiel na 0,75 kg/týždeň.
Takže to je o deficite kalórií. Prosím, odovzdajte tento článok, otvorme oči tým, ktorí dodržiavajú nútené diéty a tým, ktorí chcú okamžite schudnúť, a choďme k rôznym výživovým poradcom a namiesto chudnutia priberajú alebo ochorejú.