O kyseline močovej

Kyselina močová je zvyšok, ktorý je výsledkom metabolizmu purínov. Puríny sú molekuly, ktoré podporujú tvorbu životne dôležitých zložiek v tele, ako sú DNA a ATP (zdroj molekulárnej energie).

kyseline

Ak máte vysoký obsah kyseliny močovej, znamená to, že je pravdepodobnejšie, že dostanete dnu, tj zápal kĺbov, pri ktorom sa ukladajú kryštály kyseliny močovej, a tiež to, že sa môžu tvoriť obličkové kamene.

Dogma hovorí, že zvýšené hladiny kyseliny močovej sú spôsobené zvýšenou stravou s mäsom (ktoré obsahuje viac purínov ako rastliny, pričom tá má menej buniek). Preto by sa malo vylúčiť mäso a jesť veľa rastlín.
Kuriózne je, že Eskimáci neznáme dnu napriek tomu, že majú stravu chudobnú na rastliny a bohatú na tuky a bielkoviny.

DENNÉ PRÍČINY ZVÝŠENEJ ÚROVNE KYSELINY močovej (OKREM MASA)

ALKOHOL - spúšťa dnu, pretože zastavuje schopnosť obličiek znížiť hladinu purínu v krvi o 50%
Keď pečeň spracováva alkohol, používa sa pri tomto procese veľké množstvo ATP a ATP obsahuje puríny, ktoré sa štiepia na kyselinu močovú;
Pivo je nebezpečné, pretože obsahuje aj alkohol a puríny (získané z pivovarských kvasníc)

POTRAVINY, KTORÉ OBSAHUJÚ VEĽA SACHARIDOV (chlieb, cestoviny, pizza atď.) - konzumácia týchto potravín zvyšuje hladinu hormónu nazývaného inzulín, ktorý signalizuje obličkám, aby znovu absorbovali kyselinu močovú do krvi a aby ju nevylučovali do moču.

OVOCIE - fruktóza okrem toho, že spôsobuje hromadenie tuku v pečeni (spôsobuje vzhľad steatózy pečene a tukov v pečeni), stimuluje zvýšenie hladiny triglyceridov a kyseliny močovej. Enzýmy, ktoré premieňajú fruktózu na tuk, používajú veľa ATP, ktorý generuje veľa kyseliny močovej.

Vedeli ste, že CUKOR je fruktóza a glukóza? Nechám na vás, aby ste si všimli vzťah medzi cukrom a kyselinou močovou.

GUTU MOŽNO DEDIŤ. Určité poruchy v génoch, ktoré regulujú metabolizmus fruktózy, sa môžu preniesť na potomstvo (preto má predispozíciu k dny).

ZÁVER: potravinové výrobky obsahujú puríny (niektoré vo väčšom množstve, iné v menšom množstve), rovnako dôležitá je však skutočnosť, že naše telo produkuje puríny na pozadí určitých vnútorných procesov.
Ak teda chcete znížiť hladinu kyseliny močovej v tele, bolo by výhodné, keby ste pôsobili na 2 úrovniach: nestimuluje vnútornú produkciu kyseliny močovej a vyhýbajte sa potravinám, ktoré obsahujú veľa purínov.

Štúdia uvedená nižšie ukazuje, že ľudia, ktorí jedia ryby a mliečne výrobky, majú nízku hladinu kyseliny močovej, to sa však nedá povedať o tých, ktorí jedia veľa mäsa a vegánov: https://bit.ly/2mgiwJt .

Životný kouč, kognitívno-behaviorálna špecializácia.
Praktický lekár NLP.
výživový poradca.