Čo môžete jesť, keď idete do reštaurácie, ak máte vysoký cholesterol
Ak máte vysoký cholesterol, neznamená to, že nemôžete večerať alebo obedovať v meste, alebo že v reštaurácii nemáte zdravé stravovacie možnosti.
Aj keď máte vysoký cholesterol, nemali by ste sa vzdať chodenia s rodinou alebo pri zvláštnych príležitostiach, najmä ak sa chcete najesť v reštaurácii. Musíte sa vzdelávať len postupne, aby ste vedeli, aké sú najlepšie možnosti, keď máte diétu s nízkym obsahom cholesterolu.
Je dôležité vedieť, čo jete, keď jete v reštaurácii, čo znamená, že si musíte pozorne prečítať jedálniček a hľadať tie prísady, ktorým sa musíte vyhnúť.
Ak máte vysoký cholesterol, nezabudnite na niekoľko vecí, na ktoré treba pamätať:
Nahraďte zlé tuky zdravými - Ak viete, že vaša strava obsahuje vysoké množstvo nasýtených tukov alebo trans-tukov, vaša pečeň podľa odborníkov produkuje viac cholesterolu. Nahradenie nasýtených tukov vo vašej strave zdravšími, nenasýtenými tukmi môže pomôcť znížiť celkový cholesterol aj LDL-cholesterol (tj. „Zlý“ cholesterol).
Veľmi zdravé sú polynenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, sójovom oleji, mastné ryby (najlepším príkladom je losos). Z tohto dôvodu, keď sa stravujete v meste, v reštaurácii, je vaším cieľom obmedziť alebo sa vyhnúť konzumácii jedál bohatých na nasýtené tuky.
Aké jedlá by ste mali jesť s mierou, ak máte vysoký cholesterol?
Pravdepodobne ste už počuli najrôznejšie informácie o niektorých potravinách (vajcia, syry a krevety) a nie ste si istí, či ich máte dovolené konzumovať s vysokým obsahom cholesterolu.
krevety - Sú to potraviny bohaté na cholesterol, ale s nízkym obsahom nasýtených tukov. Rady odborníkov na výživu odporúčajú občas jesť krevety, maximálne dvakrát mesačne.
Plnotučné mliečne výrobky - Vyhýbajte sa vysokotučným syrom a mlieku a vyhýbajte sa maslu. Nahraďte ich nízkotučnými mliečnymi výrobkami: nízkotučné syry, nízkotučné mlieko, margaríny bez obsahu cholesterolu.
mäso - Ak sa stravujete v reštaurácii, vyhnite sa červenému mäsu, vyprážanému kuraciemu mäsu a slanine, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov. Lepšie možnosti sú: pečená ryba (na tácke) alebo grilovaná, chudé mäso a kuracie prsia (bez kože), tiež varené v rúre alebo na grile.
vajcia - V minulosti American Heart Association odporúčala obmedziť konzumáciu vajec na maximálne 3 žĺtky týždenne. Teraz sú vajcia považované za dôležitú súčasť zdravej výživy s jednou podmienkou: konzumovať ich s mierou. Váš lekár vám najlepšie poradí s konzumáciou vajec v závislosti od vášho zdravotného stavu a anamnézy.
Syr alebo syr - Toto jedlo je bohaté na nasýtené tuky a často obsahuje vysoké percento solí (sodík). Najlepšie je jesť syr s mierou, ak máte vysoký cholesterol.
vyprážané - Pri jedle sa vyhýbajte všetkým vyprážaným jedlám. Vyberte pokrmy, ktoré sa pripravujú v rúre (na plechu), grilované, dusené, nakrájané alebo varené. Môžete si objednať namiesto hranoliek, pečených zemiakov alebo pečených sladkých zemiakov.
Na dokončenie hlavného jedla vyberte šalát alebo inú dusenú zeleninu.
púšť - Snažte sa čo najviac držať od dezertov. Namiesto sladkostí, ktoré obsahujú príliš veľa čokolády (koláče, suflé atď.), Si môžete objednať čerstvé ovocie alebo ovocný sorbet.
Na čo nezabudnúť pri jedle v reštaurácii
- Najprv si objednajte jedlo, aby vás neovplyvnili možnosti ostatných pri stole.
- Objednajte si polievky alebo vývary, napríklad minestrone alebo gazpacho.
- Vyberte si morské plody, kuracie alebo chudé mäso. Nezabudnite z mäsa odstrániť všetok viditeľný tuk.
- Požiadajte, aby sa omáčky a dresingy priniesli osobitne, aby ste mohli kontrolovať, koľko dávate.
- Pri výbere šalátu sa vyhýbajte prísadám, ako je strúhaný syr, zemiakové šaláty, dresingy z kyslej smotany, nasekaná slanina a krutóny.
Máte problémy s krvnými tukmi a tiež trpíte cukrovkou? Vyplňte a ak spadáte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, získate BEZPLATNÚ odbornú konzultáciu !