Čo môžete očakávať, ak sa vzdáte mliečnych výrobkov
Čoraz viac hollywoodskych hviezd tvrdí, že sa vzdali mliečnych výrobkov a že sa z tohto rozhodnutia cítia veľmi dobre. Herečky ako Jessica Biel alebo modelka Khloe Kardashian tvrdia, že bezmliečna strava má veľa zdravotných výhod. Na svete existuje veľa ľudí, ktorí nevedia správne stráviť mliečne výrobky a trpia neznášanlivosťou laktózy. Lekári však tvrdia, že ak tento stav nemáte, mali by ste si veľmi dobre rozmyslieť, ako sa vzdáte celej skupiny jedál. Uvádzame hlavné zmeny, ktoré by sa vo vašom tele mohli vyskytnúť.
Menej základných živín. Mlieko, syry, jogurty sú bohaté na vitamín D3, bielkoviny a vápnik, ktorý je nevyhnutnou živinou pre zdravie kostí. Ak sa vzdáte mliečnych výrobkov, je dôležité vedieť, čím ich nahradiť, aby vaša strava tieto látky stále obsahovala. Napríklad vápnik je možné získať zo zelených, ako je kel, mastných rýb, ako sú sardinky alebo losos. Niektoré druhy mandlí alebo inej zeleniny obsahujú vitamín D3, ale budete si musieť doplniť príjem bielkovín, tj jesť viac vajec a rýb.
Strata váhy. Mnoho ľudí sa chce vzdať mliečnych výrobkov, aby schudli, a hoci sa to mohlo stať v prvej fáze, buďte opatrní, za kilogramy navyše nebola zodpovedná konzumácia mliečnych výrobkov, ale spôsob ich spracovania. Ak ste zvykli jesť pizzu, cestoviny so syrom alebo iné druhy rýchleho občerstvenia a vzdali ste sa ich, aby ste nahradili mliečne výrobky, potom si všimnete zníženie hmotnosti.
Zbavte sa nadúvania. Pre väčšinu ľudí, ktorí majú citlivosť na mliečne výrobky, je hlavným problémom nadúvanie. Keď telo nedokáže laktózu stráviť alebo ju trávi iba čiastočne, po konzumácii mliečnych výrobkov sa objavia plyny, bolesti žalúdka, hnačky a kŕče. Dôvodom je, že telo neprodukuje dostatok laktázy, enzýmu, ktorý pomáha tráviť cukor v mliečnych výrobkoch. Ak sa u vás vyskytnú tieto vedľajšie účinky, ale nechcete sa úplne vzdať mlieka, môžete ich konzumovať spolu s inou potravinou, napríklad s obilninami.
Čistšia pokožka. Aj keď sa lekársky svet v tejto téme úplne nezhoduje, mnoho ľudí tvrdí, že vzdanie sa mliečnych výrobkov pomáha pri čistení tváre a pri kontrole akné. Niektorí odborníci sa domnievajú, že niektoré mliečne hormóny majú priamu súvislosť s vyrážkami po akné, avšak nie je k dispozícii dostatok štúdií, ktoré by to dokázali. Ďalšie kožné problémy, ako napríklad ekzémy alebo psoriáza, je možné vyriešiť vzdaním sa mliečnych výrobkov. Alergici tvrdia, že mliečne výrobky patria medzi najalergénnejšie skupiny potravín (ako sú orechy, sója alebo vajcia) a patria medzi prvé potraviny, ktoré sa z prsta odstránia, keď sa u pacienta objaví závažná vyrážka.