O nás; OSHO Ayuleela

Vitaj u nás doma

osho

Hari Bhakta a Ma Prem Ruchira

Swami Hari Bhakta je zakladateľom tejto komunity. Po 12 rokoch osvieteného majstra Osho v indickom Pune prišiel Swamiji v roku 1990 do Berlína, kde otvoril vegetariánsku reštauráciu „Osho the Buddha“ a meditačné centrum Meghdhanu (t. J. Dúha). O tri roky neskôr bola pod jeho vedením otvorená prvá ajurvédska reštaurácia v Nemecku v St. Pauli v Hamburgu. V roku 2003 sa vtipný a hudbu milujúci Ind presťahoval so svojimi priateľmi do Alsteru. Tu odovzdáva svoje vedomosti z rodného mesta Gudžarát, jedného z najdôležitejších miest pre ajurvédu v Indii, a svoje skúsenosti s Osho odovzdáva všetkým, ktorí majú záujem. Okruh priateľov okolo Swamijiho sa postupne rozrastal a neustále rastie. Prácu v našej reštaurácii nevidíme ako „prácu“, ale ako „uctievanie“.

Podľa indického hesla „Guest is God“ sa vám veľmi snažíme ponúknuť najlepšiu kvalitu, a to ako v jedle, tak aj v atmosfére našej reštaurácie. „Annam Brahma“ je už napísané v starodávnych Upanišádach (sväté písma Hindov). V preklade to znamená niečo ako: „Jedlo je zhmotnenie Boha“, preto si ho treba pripraviť čo najsvedomitejšie a vychutnať si ho so zvláštnou oddanosťou. Liečivý účinok tiež vo veľkej miere závisí od nálady človeka, ktorý jedlo konzumuje.

Osho na túto tému hovorí:
Príjem potravy by mal byť meditatívny - s modlitbou v srdci. Mali by sme mať rešpekt pred jedlom, pretože jedlo je život. Počas večere zvyčajne urobíme tisíc a jednu vec: „Čítame noviny, hádame sa s manželkou (alebo manželom), počúvame rádio, pozeráme televíziu, hovoríme s priateľom alebo telefonujeme. Takto nám unikne všetka radosť z jedla! Z toho vyplýva veľa problémov; jeme viac, ako je potrebné, pretože naše chuťové bunky nie sú pri povrchnom stravovaní spokojné. Takto hromadíme na tele zbytočné kilogramy, ktoré potom chceme opäť zhodiť. Musíme sa postiť a vyskúšať jednu diétu po druhej. Mohli sme sa zachrániť všetky tieto zbytočné hlúposti, keby sme na začiatku dodržali iba jednoduché pravidlo, ktoré znie: Keď jete, iba jedzte a nerobte nič iné, len jedzte! “

Ponuka

„Ayuveda“ znamená „doktrína dlhého života“. Naše ajuvedské jedlá sú potešením a majú liečivé vlastnosti.

Hari Bhakta varí

Chcete variť lahodné a zdravé ajurvédske jedlá? Tu šéfkuchár prezrádza recepty zo svojej rodinnej tradície .