Čo NIKDY nejem na raňajky - Andreea Raicu
Zdravé raňajky môžu udávať tón vašej voľby výživy po zvyšok dňa. Nikdy nejem tieto „klasické“ jedlá na raňajky, ale sabotujú vašu stravu.
Obilniny s nízkym obsahom vlákniny
Cereálie s vysokým obsahom sacharidov a cukru a nízkym obsahom vlákniny narušujú vašu glukózu a vedú k chuti na sladké a k zlému celkovému zdraviu. Zvyčajne si vyberám cereálie s najmenej 3 gramami vlákniny na porciu. Zvýšte podiel vlákniny pridaním bobúľ, pšeničných klíčkov, ľanových semien alebo mandlí.
Palacinky, oblátky alebo hrianky
Ak si ich vyrábam doma, je to iné, pretože viem, čo do nich mám dať, ale možnosti, ktoré si kupujem, sú plné jednoduchých sacharidov, ktoré vás nezasýtia a neudržia v sústredení. Tiež zriedka obsahujú celé zrná alebo vlákninu. Ak si chcete pripraviť zdravšie možnosti doma, odporúčam vám nahradiť bielu múku celozrnnou a ľanovými semiačkami.
Tu je môj obľúbený recept na americké palacinky s mňam čokoládou! Kliknite na obrázok pre recept!
Cereálne tyčinky
Mnohé také tyčinky sú plné cukru a majú veľmi málo bielkovín alebo vlákniny. Odporúčam vám zvoliť si také, ktoré kombinujú zdravé tuky, bielkoviny a vlákninu a majú najviac 5g cukru a najmenej 5g bielkovín.
Kliknutím na obrázok nižšie nájdete jednoduchý recept na tyčinky s ovosom a čokoládou bez pečenia!
Nakúpené smoothie
Mnohé z fľaškových smoothies obsahujú veľmi málo ovocia a zeleniny a veľa cukru alebo dokonca kukuričnej fruktózy bohatej na fruktózu. Ak ich budete jesť ráno, môžete veľmi rýchlo pribrať. Ja si doma pripravujem smoothie - tak presne viem, aké prísady do nich dať. Rada pridávam kel, špenát a ľanové semiačka pre extra vitamíny a minerály.
Tu je najnovšie smoothie, ktoré som vyskúšala a zbožňujem - kliknite na obrázok s receptom!
Káva
Kávu väčšinou nepijem, veľmi ma to otriasa, ale aj keby som ju konzumoval, v žiadnom prípade by som si nevybral varianty so sirupmi, cukrom a všelijakými inými prísadami, ktoré dodávajú prázdne kalórie a je to. Niektorí ľudia sa na tento kávový kokteil spoliehajú ako na prvé jedlo dňa, tak aj napriek tomu, že energetická podpora, ktorú dostanú z kofeínu, je dostatočná, ale nie.
Šišky
S cukrom, rafinovanými sacharidmi a vyprážaním môžu byť šišky cez víkend príležitostnou pochúťkou, ale nemali by byť základom každodenných raňajok. Ak si však nemôžete pomôcť, odporúčam vám, aby ste ich konzumovali aspoň spolu so zdravými bielkovinami a tukmi, aby sa stabilizovala hladina cukru v krvi a zabránilo sa strate energie. Vyskúšajte hrsť orechov, pohár mlieka alebo varené vajíčko.
muffiny
Muffiny vás môžu ľahko oklamať, najmä ak majú v ingredienciách „otruby“ alebo vyzerajú tmavšie. Ale väčšina z tých kúpených sú jednoduché koláče v utajení bez nadmerného množstva vlákniny. Okrem toho majú často viac kalórií, ako si myslíte - niekedy až 600-800. Ak si nemôžete pomôcť, zjedzte iba polovicu a kombinujte ju s gréckym jogurtom. Najradšej si ich vyrábam sám a držím v mrazničke. Ráno na úteku jednu iba zahrejem a vezmem so sebou na cestu.
Kliknite na obrázok pre môj obľúbený recept na zdravé muffiny!
Slanina alebo párky
Tu je ťažko stráviteľná štatistika: každých 50 gramov spracovaného jedla, ktoré konzumujete, zvyšuje podľa Harvardovej štúdie riziko vzniku srdcových chorôb o 42% a cukrovky o 19%. Odporučil by som, aby ste ich nikdy nejedli alebo aspoň tak zriedka, ako môžete, a keď tak urobíte, uistite sa, že zvyšok jedla na tanieri obsahuje zdravé prísady.
Polotovary
Mnoho ľudí si kupuje sendvič ráno, mysliac si, že je plný a ľahko sa dá zjesť za behu. Vyberte si túto možnosť, ale nerobte si láskavosť. Väčšina polopripravených sendvičov je plná soli, konzervantov a nezdravých tukov. Lepšia alternatíva: pripravte si vlastný sendvič z celozrnného chleba so zeleninovou omeletou.
Tento toast s avokádom, špargľou a vajíčkom je môj obľúbený - kliknite na obrázok pre recept!
Nič
Jesť takmer všetko na raňajky je lepšie ako nič nejesť. Mnoho ľudí vynechá prvé jedlo, aby ušetrilo kalórie, ale nakoniec sa na obed a večeru prejedá. Ak máte ráno pocit, že jednoducho nemáte hlad, lepšie si rozoberte svoje stravovacie návyky. Môžete jesť príliš veľa na večeru alebo jesť bohaté občerstvenie pred spaním, a preto vám chýba pocit hladu.