Čo sa stane, keď budete jesť príliš veľa ovocia - chudého alebo tuku
Ovocie je spolu so zeleninou v našej mysli spojené s vitamínmi a implicitne so zdravím. Je pravda, že vitamíny, vláknina a antioxidanty v ovocí sú základnými spojencami tela proti chorobe a je dôležité ich o ne nepripraviť. Ale z túžby stravovať sa zdravo môžeme upadnúť do nebezpečného extrému nadmernej konzumácie. A nesprávne zjedené ovocie nás nielen zbavuje tuku, ale môže nás z neho aj ochorieť.
Je mylný dojem, že vysoká konzumácia ovocia vám pomáha pri chudnutí. Práve naopak. Ovocie má kalórie a ak ich budete jesť nevedomky, budete priberať spolu s čokoládou. Princíp priberania je rovnaký, bez ohľadu na to, čo jete: keď skonzumujete viac kalórií v porovnaní s množstvom, ktoré spálite, priberiete. Keď skonzumujete menej kalórií a viac ich spálite, chudnete. Výsledkom konzumácie väčšieho množstva ovocia je výraznejšie brucho, pretože fruktóza sa dostane do pečene, ktorá ju premení na tuk a tá sa ukladá priamo na bruchu.
Ovocný džús, najnebezpečnejší
Počet kalórií sa zvyšuje v prípade sušeného ovocia a ovocných štiav. Ak má teda jablko asi 100 kalórií, 100 gramov hrozienok má 250 kalórií. Na druhej strane sú plody s vysokým kalorickým obsahom, ktoré treba konzumovať opatrne. Napríklad banány majú dvakrát toľko kalórií ako jablko. Pokiaľ ide o šťavu, kalórie sa zvyšujú vzhľadom na skutočnosť, že na jej získanie sa použilo väčšie množstvo ovocia. Stlačením sa navyše buničina stratila, čo spôsobí zníženie výživových vlastností.
Konzumácia ovocnej šťavy, ako aj nadbytočná šťava z citrusov, je pre zuby veľmi nebezpečná. Po dobu 30 minút po konzumácii pomaranča, mandarínky alebo ovocného džúsu by ste si nemali umývať zuby, pretože kyselina spôsobuje, že sklovina je veľmi jemná a kefovanie ju môže zničiť.
Na vrchole najbohatších plodov z nutričného hľadiska sú marhule, avokádo, maliny, melóny, čučoriedky, hrozienka a figy.
Keď jete ovocie, nemáte pocit sýtosti
Ďalšou nespochybniteľnou pravdou je, že ovocie kvasí, čo môže spôsobiť bolesti brucha a nadúvanie. Aby ste tomu zabránili, jedzte ovocie ako občerstvenie bez toho, aby ste ho spájali s inými potravinami. Ďalšou nevýhodou stravy bohatej na ovocie je, že nebudete mať pocit sýtosti, pretože fruktóza neprenáša tento signál do mozgu, ako to robí bežný cukor. Preto vás bude lákať jesť nonstop. Správne množstvo je dve porcie ovocia denne, ako občerstvenie medzi jedlami, a jedna porcia môže znamenať jablko/banán/hrušku/hrsť hrozna atď. K dvom porciám je dôležité pridať ešte tri ďalšie druhy zeleniny, ktoré sa môžu jesť na večeru, na obed s mäsom a na raňajky.
Veľké množstvo fruktózy v tele znamená vysokú hladinu triglyceridov. To môže viesť k ochoreniu srdca.
nadbytočné ovocie, ovocie, fruktóza, odporúčané, ovocná šťava, triglyceridy