Čo skrývajú zdravé pasce - Všetko o chudnutí
Umiernenie je jedným zo základných princípov, ktoré sa rozhodnem uplatniť vo všetkých oblastiach života, nielen v strave. Pokiaľ ide o jedlo, myslíte si, že možno má „správna miera“ zmysel iba vtedy, keď hovoríme o sladkostiach, tukoch, vyprážaných jedlách, pečive, pečive a iných dobrotách, ktoré sú často na zozname zakázaných potravín.
Pretože som vo svojej viere dôsledný, dnes ti odhalím tajomstvo, ktoré by si možno nečakal. Zdravé jedlá by nemali byť výnimkou ani z pravidla umiernenosti. Ak to s množstvom preháňate alebo ak sa rozhodnete zle, môže vám to spôsobiť nepríjemnosti.
Zelená zelenina
Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by sa nezačal jesť viac zeleniny. Ako vždy počujete, jedny so zelenými listami, ako napríklad špenát, patria medzi najodporúčanejšie. Nie, ak trpíte obličkovými kameňmi, pretože oxaláty v zložení zelenej farby uprednostňujú ich tvorbu. V niektorých prípadoch nie je indikovaných viac ako 40 - 50 miligramov oxalátu denne. Preto si myslím, že je užitočné vedieť, že pol šálky zelených môže mať takmer 10 miligramov.
ryby
Ryby sú bohaté na bielkoviny, majú nízky obsah nasýtených tukov a vyznačujú sa prospešnými tukmi. Oceánske ryby môžu, bohužiaľ, obsahovať ortuť. To je problém pre všetkých, najmä pre tehotné ženy, pretože to môže vážne ovplyvniť nervový systém dieťaťa. Odporúčam vám zamerať sa na sladkovodné ryby a vyhýbať sa veľkým oceánskym rybám, napríklad tuniakom.
grapefruit
V jednom z blogových príspevkov sme diskutovali o interakciách medzi určitými potravinami a liečbou drogami. Pripomínam, že grapefruit nie je dobre v súlade s liekmi predpísanými na zníženie cholesterolu, ani s tými, ktoré riedia krv. Toto ovocie môže spôsobiť, že telo absorbuje viac látok z liekov ako obvykle, čo môže viesť k vedľajším účinkom. Preto sa opýtajte svojho lekára, či je počas liečby, ktorú užívate, bezpečné jesť grapefruit.
brazílske orechy
Obsahujú selén, živinu, ktorú telo veľmi rád prijíma. Ale iba asi 55 mikrogramov selénu denne je pre vás dobrých. A jediný para orech má 68 - 91 mikrogramov. Príliš veľa selénu môže spôsobiť hnačky, nevoľnosť, vyrážky, vypadávanie vlasov. Vážnejšími účinkami nadmerného množstva môžu byť problémy s dýchaním, zlyhanie srdca alebo zlyhanie obličiek. Obmedzte sa na 4 - 5 para orechov raz a nepremieňajte ich na denné občerstvenie.
Olivový olej
Olivový olej je považovaný za jeden zo zdrojov prospešných tukov. Ale aj tie najlepšie jedlá obsahujú kalórie. Preto moja rada ohľadom oleja znie: kvapkajte, nelejte! Mala by stačiť 1 polievková lyžica denne. Ak to preženiete, môžete pribrať, nie zdravie.
Kokosový olej
Čoraz viac ľudí začalo slnečnicový alebo dokonca olivový olej nahrádzať kokosovým olejom. Mnoho odborníkov na výživu je však skeptických, pretože kokosový olej obsahuje aj nasýtené tuky. V ideálnom prípade by sme nemali jesť viac ako 13 gramov nasýtených tukov denne. Pamätajte preto, že jedna polievková lyžica kokosového oleja obsahuje najmenej 11 gramov.
Bez ohľadu na to, koľko výhod by vám určité jedlo prinieslo, nikdy ho nekonzumujte nadbytočne. Zjednodušte si misiu tým, že na svoj tanier vždy dáte rôzne druhy zeleniny, ovocia, bielkovín a celozrnných výrobkov. Medzitým sa nezabudnite hýbať, pretože iba tak môžete splniť naše heslo. „Zdravie, ľúbim ťa!“.