O slinách, sile a inteligencii

Na rozdiel od ľudí sa šimpanzy živia predovšetkým ovocím a orechmi, ktoré majú nízky obsah škrobu. Strava človeka sa odráža aj na počte ich génov pre amylázu: Jakuti, ľudia žijúci na severnej Sibíri, ktorí sa živia hlavne rybami, majú menej génových kópií ako Japonci, ktorí konzumujú podstatne viac škrobových jedál, ako je ryža, vysvetľujú vedci.

Vedci vysvetľujú, že ďalšie kópie tohto génu môžu oprávniť rôzne stravovacie návyky ľudí a opíc, a teda viesť k vývoju tak silného mozgu aj u ľudí, ale nie u opíc. Na druhej strane ďalšie kópie génov u ľudí sa tiež mohli objaviť v dôsledku začiatku poľnohospodárstva pred 150 000 rokmi. Porovnanie ľudského a šimpanzieho genómu ukazuje, že gén amylázy sa pred mnohými stotisíc rokmi rozmnožil v ľudskej DNA. Museli by sa však ukázať ďalšie analýzy DNA, keď sa gény amylázy u ľudí skutočne zdvojnásobili.

---