Čo sú to celé zrná Článok Nestlé

Čo sú to celé zrná a prečo ich potrebujete?

zrná

Každý z nás chce mať zdravý životný štýl, a preto je veľmi dôležité, aké jedlá jeme. Okrem zeleniny a ovocia vám celozrnné výrobky pri každodennej konzumácii ponúkajú veľa výhod.

Celozrnné výrobky sa pripravujú pomocou produktu îcelé zrno od zrna, tak sú zachované jeho 3 časti:

  • klíčok;
  • vnútorná membrána;
  • vonkajšia membrána.

Môžete si vychutnať celú výživovú hodnotu každého zrna pri konzumácii celozrnných výrobkov v porovnaní s rafinovanými výrobkami (ako je biely chlieb, biela ryža a cestoviny), ktoré používajú iba obilné jadrá.

Konzumáciou rafinovaných produktov sa vo svojej každodennej strave nemôžete pokaziť, odporúča sa však, aby aspoň polovica cereálií alebo cereálnych výrobkov, ktoré konzumujete, bola celá.

Výhody celozrnných výrobkov

Celé zrná sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály

V každej porcii celých zŕn sú obsiahnuté rôzne vitamíny, minerály, antioxidanty, zdravé tuky, rastlinné enzýmy a vláknina.

Celé zrná vám pomôžu udržať normálnu hmotnosť

Celozrnné výrobky majú vysoký príjem vlákniny a nižší glykemický index ako rafinované varianty. Celozrnné vlákno vám pomôže lepšie tráviť, nasýti sa menším množstvom potravy a udrží si energetickú hladinu po dlhšiu dobu.

Z celozrnných výrobkov získate lahodné občerstvenie

Väčšina z nás raňajkuje cereálie s mliekom. Môžete byť kreatívni a kombinovať ich s jogurtom, pridávať ich do smoothies a čerstvých jedál alebo ich konzumovať v kombinácii s obľúbeným ovocím. Týmto spôsobom budete mať plné, zdravé a chutné raňajky.

Aké sú celé zrná, ktoré môžete jesť?

  • pšenica
  • bulgur
  • celá kukurica
  • celý ovos
  • Ovsené vločky
  • kaša
  • pohánka
  • špaldová pšenica
  • celozrnné ovsené vločky, pšenica alebo iné obilniny
  • celý jačmeň
  • hnedá ryža
  • divoká ryža

K nim sa pridáva množstvo výrobkov obsahujúcich celé zrná. Patria sem cereálie Nestlé's Honey Cheerios, ktoré obsahujú päť druhov celých zŕn, med, vitamíny a základné minerály (vápnik a železo).

Cereálie v tvare O a s príchuťou medu sú vhodné pre vyvážené raňajky pre vaše dieťa. Vyskúšajte klasickú verziu mlieka s cereáliami alebo prejavte svoju kreativitu v odvážnych kombináciách. Odporúčame recept na cereálnu tyčinku Honey Cheerios s arašidovým maslom, bez pečenia. Zmiešajte šesť šálok cereálií Honey Cheerios s šálkou arašidového masla, pridajte trochu javorového sirupu na konzistenciu a vložte do chladničky na 3-4 hodiny. Dostanete pár tyčiniek.

Ak si chcete dať letné občerstvenie, vyberte si chia puding s mandľovým mliekom, sezónnym ovocím a dvoma alebo tromi polievkovými lyžicami cereálií Honey Cheerios.