O žihľave sa hovorí, že „mení krv“
Ak nájdeme paradajky, papriky, tekvicu a akúkoľvek inú zeleninu a ovocie, ktoré si môžeme kúpiť kedykoľvek v roku, žihľava je až teraz na jar. Nenechajte si ich ujsť! Využite ich, pretože majú veľa zdravotných výhod.
O žihľave sa hovorí, že „mení krv“. Konkrétne očisťuje telo od toxínov a povzbudzuje ho po zime, v ktorej sme jedli viac mäsa, sacharidov a spracovaných potravín. Potrebujeme zeleň a žihľava je skutočným liekom na prírodu. Sú bohaté na vitamíny (A, C, D, E, K), minerály (železo, draslík, vápnik, zinok, horčík), antioxidanty, aminokyseliny a flavonoidy. Všetky tieto „bohatstvá“ dávajú žihľave močopudné, tonizujúce, protizápalové, antiseptické, protireumatické vlastnosti. Tu sú hlavné výhody liečby týmito rastlinami!
- Posilňujú imunitu, bojujú proti anémii v dôsledku príjmu železa, vitamínujú a dodávajú energiu telu.
- Čistí krv a udržuje normálnu koncentráciu glukózy v krvi.
- Čistí telo od toxínov, má močopudné účinky a podporuje zdravie obličiek, je ideálnym prostriedkom na prevenciu infekcií močových ciest.
- Dokonalé sú aj pri diétach, pretože pôsobia laxatívne a regulujú trávenie. Zároveň zabraňujú zadržiavaniu vody a znižujú pocit ťažkých nôh.
- Vďaka svojmu protizápalovému účinku zmierňuje zápaly a bolesti kĺbov, svalov a šliach.
Žihľava sa konzumuje vo forme čaju alebo vo všetkých druhoch jedál. Po vybratí sa dobre umyjú a pár minút obaria vo vriacej vode. Potom vyberte, sceďte, nakrájajte nadrobno a môžete ich pripraviť s olivovým a cesnakovým olejom, alebo pridať do receptov s ryžou a zeleninou. Voda, v ktorej sa žihľava varila, sa pije s medom a citrónom, čo je čaj plný živín. Táto infúzia sa môže použiť aj zvonka ako prostriedok proti lupinám alebo na liečbu zápalu úst a ďasien.