O zložkách výrobkov Herbalife
Doplnková a alternatívna medicína zaznamenala za posledné dve desaťročia veľký rozvoj. Bolo to spôsobené najmä rastúcim záujmom verejnosti o prevenciu chorôb, efektívnu a zdravú výživu a v neposlednom rade o zlepšovanie zdravia a športových výkonov. Podstatným spôsobom prispeli k tejto stúpajúcej krivke alternatívnej medicíny výskumní pracovníci v oblasti inovácií potravín, ktorí tiež zaznamenali za posledných 40 rokov nebývalý vývoj.
V súčasnosti môžu spotrebitelia využívať veľmi širokú škálu výživových produktov, ako sú doplnky (vitamíny, proteínové koncentráty, antioxidanty), rôzne rastliny s priaznivými lekárskymi účinkami a zmesi zložiek.
Jedným z týchto produktových radov, ktorý zaznamenal medzi spotrebiteľmi skutočný úspech, ale ktorý dokázal vyvolať množstvo debát, nie však výsledkov, ktoré by mali na spotrebiteľov, je rad Herbalife.
Sortiment Herbalife
Pretože výrobky pod logom Herbalife boli a stále sú predmetom nespočetných debát o účinkoch, ktoré majú niektorí ľudia po ich použití, domnievame sa, že orientácia na zložky, ktoré sa v týchto výrobkoch nachádzajú a ktoré, zdá sa, vychádzajú z filmu sci-fi pre širokú verejnosť, môže vniesť viac svetla do tejto diskusie a pomôcť tak kupujúcim objektívne rozhodnúť, či tieto výrobky použijú alebo nie.
V tomto článku teda v krátkosti predstavíme komponenty, ktoré sa nachádzajú hlavne vo väčšine výrobkov Herbalife, a v ďalších článkoch sa budeme podrobnejšie zaoberať zvyškom zložiek, ktoré sú vzhľadom na ich inovatívny charakter predmetom širších prezentácií.
Preto tu chceme krátko predstaviť zložky, ktoré sú acesulfam draselný (Acesulfam K), maltodextrín a izolát sójového proteínu (izolát sójového proteínu).
Ingredienčné doplnky
Draslík acesulfam je súčasťou kategórie nevýživných sladidiel, ktorá bola objavená v USA v roku 1967 a po nevyhnutnom výskume schválená na konzumáciu v roku 1988. Jeho úlohou je dopĺňať tradičné sladidlá s cieľom znížiť kalorický príjem požitých potravín bez straty ich dobrej chuti. Odhaduje sa, že asi 15% populácie Spojených štátov amerických konzumuje tento produkt v rôznych formách (Mattes & Popkin, 2009).
Maltodextrín je termín vytvorený v roku 1950, ktorý označuje zmes cukrov pozostávajúcu z maltózy, maltotriózy, maltotetrózy a maltopentózy. Prvýkrát bol uvedený na trh v roku 1959 spoločnosťou American Maize Product Company ako Frodex-15. Užitočnosť maltodextrínu je vo všetkých priemyselných odvetviach veľmi široká, ale v potravinách sa používa hlavne ako náhrada tukov, ktorá dopĺňa výživovú hodnotu potravín a dodáva im textúru (Marchal, 1999).
Posledným prvkom je sójový proteínový izolát, ktorý je najbežnejšie používanou zložkou produktov Herbalife vďaka svojmu nutričnému príjmu a vysokému obsahu bielkovín a nízkemu obsahu tuku. Získava sa procesom premývania sójových bôbov etanolom a vodou, aby sa z nich odstránili tuky a izoflavonoidy, aby sa znížil kalorický príjem.
Táto zlúčenina je široko používaná v priemysle športových doplnkov.
Aj keď tento článok nie je vyčerpávajúci z hľadiska predložených vedeckých informácií, objasňuje podstatu výrobkov Herbalife a povzbudzuje spotrebiteľov, aby pristupovali k rôznym diskusiám v oblasti subjektivity.