Obalené vajcia Vaše vyprážané vajcia nikdy neboli také chutné

Lahodná vajcová varianta nevyzerá neodolateľne iba na Instagrame. Je také ľahké prekvapiť rodinu a priateľov raňajkami „Cloud Eggs“ na raňajky

Vyskúšajte „oblačné vajcia“

Radi sa stretneme s priateľmi a rodinou na raňajkách alebo neskorých raňajkách. A to nemusí byť vždy v reštaurácii. Skvelé raňajky formou bufetu sa dajú vykúzliť aj doma. Čo by nemalo chýbať na ďalšom stretnutí? „Oblačné vajcia“. Nadýchané vyprážané vajcia vašich hostí zaručene potešia a funguje to takto:

„Obláčkové vajcia„ urob si sám

Názov pochádza z pohľadu praženice. Sypký proteín pripomína oblaky. Pre „vaječné oblaky“ potrebujete vajíčko pre každú osobu. Oddelíme žĺtka od bielkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Dajte pozor, aby žĺtky zostali celé. Rúru vyhrejte na 220 stupňov Celzia. Teraz lyžicou ukladajte bielka v malých kruhových dávkach na plech vystlaný papierom na pečenie. V strede stlačte malú priehlbinku. Kúsky bielka pečieme v rúre tri až päť minút. Vyberte plech z rúry a do každej jamky vložte vaječný žĺtok. „Vajíčka z oblaku“ pečieme ďalšie dve minúty, kým bielkoviny nezačnú hnednúť. Teraz môžete vajcia dochutiť soľou, korením a ak je to potrebné, môžete ich podávať s pažítkou.