Skutočná príčina cukrovky - blog kliniky KiloStop Nutrition
Dnes hovorím o príčinách strašnej choroby zvanej cukrovka.
Nadmerná konzumácia sladkostí vraj vedie k cukrovke. A diabetici musia kontrolovať hladinu cukru v krvi. Je však cukor primárnou príčinou cukrovky? Alebo je vysoká hladina cukru v krvi iba dôsledkom?
V článku nájdete informácie o tom, čo môžete urobiť, aby ste sa s touto chorobou nikdy nestretli.
Skutočná príčina cukrovky
V mysli väčšiny je cukrovka dôsledkom prebytočného cukru. Posledné výskumy ukazujú, že prebytočný tuk je hlavnou príčinou „cukrovej choroby“.
Prebytočný tuk? Ako je to možné? Je zrejmé, že existuje vedecké vysvetlenie založené na dôkazoch.
Inzulínová rezistencia spôsobená tukmi
Prediabetes a cukrovka typu 2 sú spôsobené inzulínovou rezistenciou, ktorá úzko súvisí s hromadením tuku vo svaloch. Tento toxický tuk spôsobuje inzulínovú rezistenciu a cukrovku typu 2, pretože interferuje s pôsobením inzulínu (E W Kraegen, G J Cooney. Voľné mastné kyseliny a inzulínová rezistencia kostrového svalstva. Súčasné stanovisko v Lipidology, 2008). .
Po rokoch pomalého vývoja sa pankreasu už nedarí a hladina cukru v krvi prudko stúpa. Vysoká hladina inzulínu vedie k hromadeniu tuku v pečeni (tuková pečeň) a nahromadený tuk sa tiež stáva rezistentným na inzulín.
Inzulínová rezistencia je schopnosť tela produkovať vysoké hladiny tohto potrebného hormónu, ale v nedostatočnom množstve. Je potrebných ešte viac inzulínu a za pár rokov sa vyčerpá pankreas a objaví sa cukrovka so smrteľnými komplikáciami, ako sú infarkty, mozgové príhody, slepota a dialýza pre zlyhanie obličiek.
Hlavnou príčinou väčšiny prípadov cukrovky je prebytočný tuk v strave (R Taylor. Banting Memorial prednáška 2012: zvrátenie dvojitých cyklov cukrovky 2. typu. Diabetes Medicine, 2013). Ako nežiaduci bonus navyše vysoká hladina inzulínu podporuje rakovinu.
Cesta z bludného kruhu
Všetky tuky môžu viesť k inzulínovej rezistencii a cukrovke, najmä živočíšny tuk indukuje inzulínovú necitlivosť. Svalová inzulínová rezistencia začína asi 10 rokov pred vznikom cukrovky (A H Lichtenstein, U S Schwab. Vzťah tukov v potrave k metabolizmu glukózy. Atherosclerosis. 2000) .
To je dôvod, prečo Sprievodca asociáciou American Diabetes Association odporúča v minulom roku diétu s nízkym obsahom tukov ako stratégiu na zníženie rizika vzniku cukrovky (Diabetes Care. Standards of Medical Care in Diabetes - 2014. American Diabetes Association) .
Čo môžete urobiť práve teraz? Konzumujte viac zdravých tukov z rastlinných zdrojov. Mastné baranie alebo bravčové mäso nahraďte rybou, mastné telemeau slabšími variantmi, tofu, avokádom alebo orechmi. Vaša pečeň a pankreas vám budú vďačný celý život ...
Proces vzniku cukrovky je komplikovanejší. Pamätajte, že prebytočný tuk vás môže ochorieť a dostať sa zo začarovaného kruhu veľkého a škodlivého inzulínu obmedzuje spotrebu tukov, najmä živočíšneho pôvodu.
Začnite dnes s porciou lososa plnou Omega 3 namiesto bravčového steaku a položte vedľa neho veľký šalát. Ako dezert zvoľte namiesto zmrzliny kombináciu čerstvých jahôd a nízkotučného jogurtu.
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected] alebo prostredníctvom odpovede na tento e-mail. A ak sa vám páčil, pošlite e-mail aj svojim priateľom.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!