Občasná cukrovka nalačno proti pankreatickému tuku a tukovej pečeni
Prerušovaný pôst môže zabrániť cukrovke a pôsobiť proti tukovým ochoreniam pečene, pretože sa tiež zdá, že zmenšuje pankreatický tuk.
Už dlho je známe, že prerušovaný pôst môže zabrániť cukrovke alebo zvýšiť citlivosť na inzulín znižujúci hladinu cukru v krvi. Chráni tiež pred stukovatením pečene. Nemeckí vedci teraz zistili, že myši, ktoré dostali prerušovaný režim nalačno, tiež zmenšili tuk v pankrease. V súčasnej publikácii v časopise Metabolism ukazujú mechanizmus, ktorým by tuk z pankreasu mohol prispieť k rozvoju cukrovky 2. typu.
Prerušovaný pôst - tiež sa nazýva prerušovaný pôst
Pri prerušovanom pôste alebo prerušovanom pôste sa v určitých časových oknách úplne zaobídete bez jedla. Spotreba vody, nesladeného čaju a čiernej kávy je však povolená nepretržite. V závislosti od metódy trvajú prestávky na jedlo medzi 16 a 24 hodinami. Alebo sa spotrebuje maximálne 500 až 600 kalórií dva dni do týždňa.
Najznámejšou formou prerušovaného pôstu je metóda 16: 8. Môžete jesť osem hodín denne a zvyšných 16 hodín sa postiť. Jedno jedlo - zvyčajne raňajky - sa vynecháva.
Znížte obsah tuku v pankrease a chráňte ho pred stukovatením pečene a predchádzajte cukrovke prerušovaným pôstom
Mastná pečeň je dobre známe a bežné ochorenie. Menej sa však vie o tuku v podžalúdkovej žľaze, ktorý je výsledkom nadváhy a jeho účinkoch na vývoj cukrovky 2. typu. Vedecký tím vedený profesorkou Annette Schürmannovou a profesorom Timom J. Schulzom z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy (DIfE) zistil, že myši s nadváhou, ktoré sú náchylné na cukrovku, majú vysokú akumuláciu tukových buniek v pankrease. Myši, ktoré sú imúnne voči cukrovke vďaka svojej genetickej výbave napriek vysokej hmotnosti, naopak nemali takmer žiadny tuk v pankrease, ale v pečeni.
„Akumulácia tukov mimo tukového tkaniva, napríklad v pečeni, svaloch alebo dokonca v kostiach, má negatívny vplyv na tieto orgány a celé telo. Aký vplyv majú tukové bunky na pankreas, zatiaľ nebolo jasné, “vysvetľuje Schürmann, vedúci experimentálneho diabetologického oddelenia na DIfE a hovorca Nemeckého centra pre výskum cukrovky (DZD).
Prerušované hladovanie topí pankreatický tuk
Tím vedcov každopádne rozdelil tučné zvieratá náchylné na cukrovku do dvoch skupín. Prvá skupina mala dovolené jesť toľko, koľko chceli. Druhá skupina dostávala prerušovaný režim nalačno. Zvieratá dostávali neobmedzený príjem potravy na jeden deň. Na druhý deň za to nedostali nič.
Po piatich týždňoch mohli vedci vidieť rozdiely v pankrease myší. V skupine jedna sa hromadili tukové bunky. Naproti tomu zvieratá v skupine dva nemali takmer žiadny tuk v pankrease.
Vedci majú podozrenie, že zvýšené uvoľňovanie inzulínu znamená, že Langerhansove ostrovčeky u zvierat náchylných na cukrovku sa rýchlejšie vyčerpajú a po chvíli prestanú fungovať. Týmto spôsobom by tuk v pankrease mohol prispieť k rozvoju cukrovky 2. typu. Pravdepodobne by prevenciou cukrovky 2. typu nemalo byť len znižovanie tuku v pečeni.
Prerušovaný pôst by sa v budúcnosti mohol použiť ako sľubný terapeutický prístup. Výhodou je, že sa zvyčajne dá ľahko začleniť do každodenného života a zaobídete sa bez liekov.