Občerstvenie povolené 5 najzdravších sladkostí - FIT FOR FUN
Všetci sa chceme občerstviť. Ale ak môžete, nie príliš nezdravé. Tu sú naše tipy na občerstvenie s čistým svedomím. Stavte sa, že si nájdete aj svoju obľúbenú.
Prečo sa občerstvujeme
Sladké veci vás robia šťastnými. Sladkosti signalizujú nášmu telu: práve odtiaľ prichádzajú vysokoenergetické netoxické potraviny. Sladkosti stimulujú systém odmien v našom mozgu. Niektorým stačí pohľad na čokoládu, aby mozog uvoľnil neurotransmiter dopamín, ktorý zaisťuje pohodu. Čokoláda obsahuje dokonca aj serotonín - ďalší posol dobrej nálady. Okrem toho existujú malé množstvá hormónu šťastia fenyletylamínu a bielkovinovej zložky trytofán, ktoré pôsobia zlepšujú náladu.
Občerstvenie je odmenou
Snack je tiež spojený s pozitívnymi pocitmi: chtíč, potešenie, odmena a dobrý vkus. Snacking vás teda určite poteší. A aby potom šťastie zostalo a nenahradilo ho zlé svedomie, tu sú naše tipy na zdravé občerstvenie.
Jahody so šľahačkou
Jahody sú bohaté na vitamín C a vlákninu. So šľahačkou sú však stále zdravým potešením. 2 polievkové lyžice z neho obsahujú iba 100 kcal (je 145 kcal so 150 g jahôd) a zdravý mliečny tuk. Kyselinu vakcínovú, ktorú obsahuje, je možné v tele premeniť na konjugovanú kyselinu linolovú, ktorá má dokonca účinok na ochranu srdca.
Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda obsahuje cenné polyfenoly z kakaových bôbov. Tieto látky chránia bunky, znižujú krvný tlak a zlepšujú citlivosť na inzulín (ochrana pred cukrovkou). Jedna štúdia však ukázala, že mlieko tento ochranný účinok znižovalo. Takže: čím vyšší je obsah kakaa a čím nižší je obsah mlieka, tým lepšie. A ako ukazuje iná štúdia, vďaka tmavej čokoláde sa budete cítiť dlhšie sýti.
Sušené ovocie
Sušené ovocie obsahuje všetky živiny čerstvého ovocia v koncentrovanej forme. Iba obsah vitamínov je o niečo nižší, pretože časť sa pri sušení stráca. Ale sušené ovocie je bohaté na minerály, vlákninu a fruktózu dodávajúcu energiu. Slivky sú obzvlášť bohaté na vlákninu, červené a modré bobule, ako sú čerešne alebo brusnice, poskytujú veľa antokyanov chrániacich bunky.
Sezamové tyčinky
Originálny grécky sezamový bar sa skladá iba z sezamu a medu. Oba nie sú zrovna ľahké, ale zdravé. Sezam má skóre s nenasýtenými mastnými kyselinami, horčíkom a vitamínmi B. Med je prírodný produkt v porovnaní s cukrami. A toto občerstvenie je také sladké, chrumkavé a chutné, že na upokojenie nutkania na občerstvenie stačia dva alebo tri malé kúsky! 30 gramov má okolo 140 kalórií.
Ovocný sorbet
Pojem sorbet pochádza z francúzštiny, ale nealkoholický, polozmrazený nápoj z ovocnej šťavy a cukru pochádza z Orientu. Sorbet poznáme ako dezert vyrobený z ovocia a cukru. Vďaka tomu je táto forma ľadu oveľa ľahšia ako ľad z mlieka a smotany. S vysokým obsahom ovocia sa zvyšuje aj obsah vitamínov. Napríklad kiwi, jahodový alebo citrónový sorbet obsahuje obzvlášť veľké množstvo vitamínu C.