Obezita Ako rodičia bojujú s kalóriami svojich detí
Trénerka výživy Ursula Vybiral o rozumnom používaní sladkostí a o tom, ako zabrániť tomu, aby sa jedlo stalo nepriateľom.
Podľa správy o výžive z roku 2017 má 30 percent chlapcov v Rakúsku nadváhu alebo obezitu. U dievčat je to 21 percent na západe a 29 percent na východe. Vo viedenskej triede základnej školy, ktorú vyšetroval odborník na výživu Kurt Widhalm, bol výskyt nadváhy alebo obezity 40 percent. Odborníčka na výživu Ursula Vybiral (ľahké stravovanie) vysvetľuje, ako by to mali rodičia riešiť.
KURIER: Momentálne zažívame dva extrémy: Niektorí rodičia sa obávajú o každý kúsok cukru. Iní pre svoje deti neustále kupujú nezdravé veci. Čo dáva zmysel?
Ursula Vybiral: Stred dáva zmysel. My rodičia by sme mali nájsť rovnováhu pre správnu výživu našich detí. Odstránenie tabu o veciach v malom rozsahu, aby sme ich mohli formovať vo veľkom. Nechajme deti pri raňajkách ich Nutellu na bielom pečive a ich colu, keď sú choré.
Ursula Vybiral pomáha rodinám pri chudnutí.
Ako dosiahnete ako rodina zdravú rutinu?
Radšej používam slovo „vedomá“ výživa ako vždy iba „zdravá“. Pretože zdravá výživa je pre väčšinu detí zlým slovom, pretože naznačuje, že sa treba zaobísť bez nich. Správne stravovanie je rozhodnutím jesť inteligentnejšie ako zlé veci. Čisté stravovanie je základný prístup k jedálničku človeka - jedlo je čisté, čo najlepšie, bez konzervantov a rôznych čísel E. Vezmime deti na trh, do supermarketu, do pekárne. Nechajme ich, aby si sami vybrali chrumkavý celozrnný chlieb. Nemusíte variť zložito! „Povolená“ je aj pizza. Dajme to na seba, urobme si k tomu farebný šalát.
Aké rozdiely robíte, keď dôjde na nadváhu? ?
Deti sú chudé, keď sú tučné. Trpia. Tlak v škole je veľký, rovnako ako tlak byť štíhly a atletický. Rodičia majú stres, keď je dieťa príliš tučné, prenesú tento stres na dieťa a potom bohužiaľ urobia presne to zlé, konkrétne tlak. Zrazu povedia: toto nejedz, je to príliš tučné, príliš sladké, príliš veľa. Deti sa hanbia a začnú jesť tajne. Odizolujete sa, už sa necítite byť milovaní a túto prázdnotu opäť plníte jedlom. Začarovaný kruh sa začal. Jedlo utešuje, jedlo vypĺňa prázdnotu, jedlo je jediný priateľ a stáva sa nepriateľom.
Čo radíte rodičom, ktorých dieťa má miernu nadváhu?
Odporúčam im, aby sa z vedomej výživy stala rodinný projekt a zároveň povzbudili dieťa k cvičeniu. Nájsť šport, ktorý dieťa bude baviť. Bol som malé dieťa s nadváhou, dali ma do športového klubu, ktorý som neznášal. To je kontraproduktívne. Cvičenie rodiny cez víkendy: cyklistika, turistika, plávanie.
Prečítajte si prosím nižšie informačnú grafiku.
Čo radíte rodičom, ktorých dieťa má veľkú nadváhu?
Citliví lekári a psychoterapia. Ak má dieťa veľkú nadváhu, potrebuje odbornú pomoc. Rodičia to už nemôžu robiť sami. Odporúčam sprevádzať deti pri ich prvých schôdzkach. Musí to byť kompetentní a oduševnení ľudia, pretože téma je veľmi citlivá.
Ako mobilizujete dieťa, aby do seba za chrbtom rodičov opäť nenapchávalo sladkosti?
Pri ktorej má človek trpezlivosť s dieťaťom a dôveru v uskutočniteľnosť zmeny. Projekty si vyžadujú čas. Nerobme hanbu deťom, keď to vidíme, poďme zistiť, čo potrebujú.
Čo si myslíte o diétnych táboroch?
Ak sú tieto tábory kompetentné, oduševnené a navrhnuté s ľahkosťou, myslím si, že ich mám veľmi vysoko. Pretože schudnúť v skupine je jednoduchšie a hravejšie. Ste preč niekoľko týždňov, bavte sa, schudnite, cíťte sa dobre - potom ako rodičia môžete doma založiť rodinný projekt „Vedomá strava“.
Existuje nejaký trik z vašej pokladnice skúseností?
Ako už bolo spomenuté: urobte z toho rodinný projekt. Nadváhou často trpí iba jedno dieťa a súrodenci nie. Deti by sa mali cítiť podporované a nemali by sa im páčiť mimozemšťania, ktorí potrebujú špeciálne zaobchádzanie.
Prečítajte si nižšie infografiku.
Služba: čo robiť, ak je dieťa tučné?
Informačné body Viedenský regionálny fond zdravotného poistenia vytvoril online brožúru pre nemocnicu Hanusch s mnohými tipmi na tému „detská obezita“.
Svojim programom „Enorm in Form“ podporuje mladých ľudí s nadváhou vo veku od 10 do 14 rokov prostredníctvom výživového poradenstva, športových ponúk a psychologickej podpory (www.wgkk.at).
Ponuky až do diétnych dovoleniek ponúkajú aj ďalšie zdravotné poistenia, ako napríklad tie z Dolného Rakúska. Spoločnosť obezity ponúka prehľad ponúk terapie v celom Rakúsku na internete na www.adipositas-austria.org.
Tip: Nájdete kalkulačku indexu telesnej hmotnosti aj pre deti a dospievajúcich tu.