Obezita nie je nevyhnutným osudom; Rozhovor s Dagmar von Cramm,
Raz Moppel - vždy Moppel? To nemusí byť! Na dosiahnutie a udržanie vašej osobnej normálnej hmotnosti môžu pomôcť jednoduché zmeny. Môžu to byť pravidlá pre každodenné stravovanie, iný spôsob varenia a zmena správania vo voľnom čase. Deti však potrebujú vedenie a pomoc svojich rodičov - najmä pokiaľ ide o stravovanie. V nasledujúcom krátkom rozhovore Dagmar von Cramm odpovedá na najdôležitejšie otázky, ktoré majú rodičia ohľadom výživy a obezity.
Moje dieťa má nadváhu. Ako klesá, bez toho, aby sme to museli dráždiť?
Rodičia by mali znižovať tlak na seba aj na dieťa: Nemusí sa znižovať! Je dôležité, aby si dieťa udržalo svoju váhu. Pretože ako rastie, telesná hmotnosť je rozložená na viac a viac centimetrov, takže dieťa vyrastie zo svojej súčasnej nadmernej hmotnosti.
Bez „triezenu“ to samozrejme nepôjde úplne: Rodičia sú zodpovední za stravovacie návyky svojich detí. My ľudia sme naprogramovaní tak, aby sme vždy jedli, keď niečo je. Najmä deti podľahnú pokušeniam takmer nekonečného sveta tovarov, ak rodičia neponúknu vedenie a pomoc a neurčujú hranice. Rodičia by svoje dieťa nenechali len tak bežať cez ulicu - s potomkami si nacvičujú dopravné pravidlá. Rodičia by tiež mali cítiť zodpovednosť za to, aby svoje dieťa naučili zdravým stravovacím návykom. Okrem pevne stanovených časov stravovania a rituálov je súčasťou aj účasť detí na domácich prácach. Najmä varenie je jednou z rodinných aktivít, pri ktorej sa môžete veľmi dobre rozprávať a vymieňať si nápady. Pre deti je varenie vzrušujúce a baví ich to.
Sám som bol vždy kyprý. Ako zabránim tomu, aby aj moje deti nemali nadváhu?
Ak trpím nadváhou, viem o nevýhodách a záťaži nadváhy. Rodičia s nadváhou zvyčajne chcú svojim deťom tieto nevýhody ušetriť. Prvým krokom je zvážiť, ako je možné zmeniť vaše vlastné stravovacie a pohybové správanie. Deti sa svoj spôsob života učia od rodičov. Je nemožné vidieť stravu dieťaťa izolovane od stravy ostatných členov rodiny.
Je dôležité, aby rodičia mali na pamäti: „Každý deň mám možnosť premýšľať o tom, ako sa hýbem, ako sa stravujem - inými slovami, ako žijem.“ Obezita nie je nevyhnutným osudom!
Zdravá výživa v stresujúcom každodennom živote - pre mňa nemožnosť. Ako sa mi podarí zdravo uživiť seba a svoju rodinu napriek svojej práci a domácnosti?
Zdravý životný štýl nie je ťažký, každý musí iba premýšľať a byť aktívny. Dôležitá je predovšetkým vôľa a prax. Rodičovskú dovolenku na varenie využívajú najmä mladé matky a otcovia. Recepty pre rodičov a deti sú nielen zdravé, ale aj jednoduché a lacné: zemiakové kocky dusené s paprikou a vyprážané so praženicou - jedlo, ktoré je zdravé, nestojí veľa a deťom chutí. Deti nechcú jesť komplikované jedlo, jednoduché varenie nie je čarodejníctvo.
Moje dieťa si potajomky kupuje cukríky. Ako tomu môžem zabrániť?
Vreckové by nemalo byť také vysoké, aby si dieťa mohlo na kilogram urobiť zásoby občerstvenia. Ak sa v školskom kiosku ponúka sladkosť, mali by rodičia prejaviť solidaritu a naliehať, aby sa sladkosti v škole už nepredávali. Spravidla pomáha zaviesť pevné časy a pravidlá stravovania už od útleho veku. To môže byť na začiatku vyčerpávajúce - neskôr stanovené časy uľahčujú každodenný život. Patria sem aj pevné pravidlá, napríklad nejesť pred obedom. Sladký dezert je povolený, rovnako ako trochu sladký popoludní.
Moje dieťa je pri jedle veľmi náročné. Ako zabezpečím, aby sa stále zdravo stravovalo?
Rodičia by mali dieťa zapojiť do jedálnička a varenia čo najskôr. Je potrebné vyhnúť sa jednostrannému jedlu a dieťa by malo aspoň ochutnať všetky pokrmy! Ľudia radi jedia takmer všetko, čo od malička poznajú. Ak je dieťa kŕmené iba jednostranne, bude jesť často rovnako ako dospelý. A to nie je ani zdravé, ani príjemné.
Dagmar von Cramm je výživová poradkyňa, odborná novinárka pre výživu, lektorka a autorka. Napísala množstvo kníh o výživových témach ako napríklad „Rodina vo forme: Štíhla, štíhla“, ktorú vydala Stiftung Warentest. Von Cramm je matkou troch dospelých synov. Viac informácií o Dagmar von Cramm: www.dagmarvoncramm.de
Poznámka pre novinárov: Dagmar von Cramm je k dispozícii pre rozhovory a čitateľské kampane.
5. rodinný kongres JAKO-O
5. rodinný kongres JAKO-O, ktorý sa uskutoční 25. až 26. septembra 2010 vo Weimare, ponúka ďalšie školenie pre rodičov o všetkých aspektoch rodinného života. Časový rozvrh kongresu je nabitý udalosťami na témy ako šikana, obezita a zmiešané rodiny. Dagmar von Cramm prednáša na témy výživy a obezity v rodine s témami „Správne stravovanie je niečo, čo sa môžete naučiť“ a „Rodina vo forme“. Náklady na 5. rodinný kongres JAKO-O v kongresovom centre neue weimarhalle sú 159 eur. Patria sem návštevy 23 odborných rečníkov na seminároch, osobné dokumenty o kongrese, stravovanie počas kongresu a „výmena, rozhovor, stretnutie“ JAKO-O v sobotu večer.
Ďalšie informácie a registrácia pre 5. rodinný kongres JAKO-O: www.jako-o.de/familienkongress alebo telefonicky na čísle 09564 929387.
Volker Clément
MasterMedia GmbH
Telefón 040 507113-40
Fax 040 591845
E-mail: [email protected]
Pôvodný obsah: JAKO-O, prenášaný správou aktuell