Obezita - obezita u detí
DiFeliceantonio, A. G., Coppin, Géraldine, Rigoux, L., Edwin, T. S., Dagher, A., Tittgemeyer, M. & Small, D. M. (2018). Supraaditívne účinky kombinácie tukov a sacharidov na odmenu za jedlo. Bunkový metabolizmus, doi: 10.1016/j.cmet.2018.05.018.
Folkvord, F., Anschütz, D. J., Boyland, E., Kelly, B. & Buijzen, M. (2016). Reklama na potraviny a stravovacie správanie u detí. Current Opinion in Behavioral Sciences, 9, 26-31.
Gruber, Ursula (2006). Poruchy stravovania na vyšších odborných školách v Rakúsku. Vnímanie, liečba, prevencia. Nepublikovaná práca. Univerzita Johannesa Keplera v Linzi: PPP jku.
Roth, Binia (2004). Psychologické aspekty detskej obezity a jej liečba. Pediatrica, 15, 24-26.
Shaw, Rose (2010). Depresívne príznaky a obezita u dospievajúcich: Aký je vzťah?
WWW: http://www.praxis-dr-shaw.de/
blog/depresívne-príznaky-a-nadváha-
s-tínedžermi-čo-je-spojenie (10-06-18)
Stangl, W. (2018). Kľúčové slovo: „obezita“. Online encyklopédia pre psychológiu a vzdelávanie.
WWW: https://lexikon.stangl.eu/24/adipositas/ (16.06.2018)
https://www.bmgf.gv.at/home/
Správa o výžive 2017 (17.11.09)
Urlacher, Samuel S., Snodgrass, J. Josh, Dugas, Lara R., Sugiyama, Lawrence S., Liebert, Melissa A., Joyce, Cara J. & Pontzer, Herman (2019). Obmedzenia a kompromisy regulujú výdaj energie počas detstva, Science Advances, doi: 10,1126/sciadv.aax1065.
Somatické následky obezity u detí sa s pribúdajúcimi rokmi podobajú na následky u dospelých. Okrem fyzických rizikových faktorov patria medzi obézne deti psychosociálne účinky obezita, pretože deti s nadváhou sú v ranom veku konfrontované s negatívnymi postojmi k ich vzhľadu. Už šesťročné deti hodnotia zdanie dieťaťa s nadváhou ako lenivé, špinavé, hlúpe a neatraktívne. Stigmatizácia obéznych detí sa za posledných niekoľko desaťročí masívne zvýšila, paralelne s vývojom príliš štíhleho spoločenského ideálu krásy. Toto negatívne označovanie môže mať brzdný účinok na rozvoj pozitívneho sebapoňatia, ako aj na nadväzovanie sociálnych kontaktov.
The Sebavedomie Deti s nadváhou sa od detí s normálnou hmotnosťou líšia hlavne fyzickým vzhľadom, atraktívnosťou a obrazom tela. Diskriminácia adolescentov s nadváhou ovplyvňuje aj ich vzdelanie a ďalší profesionálny život.
Dôkazov toho je čoraz viac u dospelých aj u detí s nadváhou poruchy nálady a úzkostné poruchy sa vyskytujú významne častejšie u dospelých mladých žien s nadváhou ako u kontrol s normálnou hmotnosťou. Okrem afektívnych porúch sa u obéznych detí zistili najmä externalizujúce poruchy správania, ako je ADHD. Okrem toho deti s nadváhou tiež čoraz častejšie vykazujú narušené stravovacie správanie v zmysle a Porucha príjmu potravy (POSTEĽ).
Ako informovala Rose Shaw v roku 2010, podľa informácií Centra pre choroby a prevenciu v Spojených štátoch sa výskyt obezity u detí za posledných tridsať rokov viac ako strojnásobil. Výskyt obezity u dospievajúcich vo veku od dvanásť do devätnásť rokov sa zvýšil z päť na osemnásť percent v roku 2008, pričom u dvoch miliónov adolescentov vo veku od dvanásť do sedemnásť rokov došlo v roku 2007 k najmenej jednej epizóde klinickej depresie. Poruchy stravovania sa nielenže považujú za bežný príznak u ľudí s depresiou, ale môžu tiež predchádzať vzniku depresie.
Príčiny detskej obezity
Okrem výživových faktorov je stravovacie správanie spojené aj s nadváhou: deti s nadváhou jedia oveľa rýchlejšie ako deti s normálnou hmotnosťou a rýchlosť stravovania sa v priebehu jedla neznižuje.
Tiež manipulácia s potravinami pre matku, tj. frekvencia prísunu potravy alebo frekvencia podávania slovných výziev na stravovanie má rozhodujúci vplyv na stravovacie správanie dieťaťa. Ako, kde a akou rýchlosťou sa jedlo doma, je dôležité pre rozvoj stravovacieho štýlu. Najmä Prenos stravovacieho štýlu z matky na dcéru hrá dôležitú úlohu: matky s neobmedzenými stravovacími návykmi majú dcéry s nadváhou.
K rozvoju obezity môže dôjsť aj mimochodom psychologické faktory byť ovplyvnený. Nízka sebaúcta, negatívny koncept tela, úzkosť a poruchy nálady súvisia s nadváhou, vzťah príčin a následkov však nie je jasný. V prospektívnych štúdiách je možné ako prediktory izolovať depresívnu náladu aj poruchu sociálneho správania. S rozvojom obezity súvisí zanedbávanie rodičov aj nedostatočná kognitívna stimulácia.
Reklama ovplyvňuje stravovacie správanie detí
Dve tretiny všetkých detí na základnej škole hrajú aspoň raz týždenne online hru zameranú na zvyšovanie povedomia o značke, pričom iba zlomok detí si uvedomuje, že tieto hry sú reklamné. Folkvord a kol. (2016) teraz skúmali vplyv reklamných hier na stravovacie správanie detí a ukázali, že ak hra obsahovala reklamu na jedlo, zjedli deti o päťdesiatpäť percent viac sladkostí ponúkaných v päťminútovej prestávke než deti, ktoré v hre inzerovali. Videl hračky. Prvá skupina tiež siahla po ovocí, ktoré sa ponúkalo súčasne menej často, čím nezáležalo na tom, či hra mala cukríky alebo ovocie, pretože v oboch prípadoch deti častejšie siahali po sladkostiach. Zdá sa, že iba to, že v hre ukážete niečo jedlé, stačí na to, aby ste deti prinútili k nadmernému a nezdravému stravovaniu. Preto sa predpokladá, že reklama na potraviny výrazne prispieva k obezite. Výrobcovia potravín a nápojov sa snažia inzerciou osloviť deti rôznymi spôsobmi, a to nielen vďaka sociálnym médiám.
zdroj: Tieto pracovné listy sú čiastočne prevzaté zo štúdie Ursuly Gruberovej „Poruchy stravovania na stredných odborných školách v Rakúsku. Vnímanie, liečba, prevencia“.