Obezita s prerušovaným hladovaním v klinickom skúšaní bez výhod

Utorok 2. mája 2017

Pravidelný pôst je v súčasnosti veľmi v móde. Ak sú médiá správne informované, hviezdy ako Beyoncй a Benedict Cumberbatch túto metódu objavili sami a vydavatelia poradenskej literatúry vyskočili na ulicu. Vedecké dôkazy sú založené - ako to často býva pri diétach na chudnutie - iba na niekoľkých štúdiách s malým počtom účastníkov a krátkym trvaním.

Štúdia Chicagskej univerzity teraz testovala variant nového trendového stravovania na prevažne obéznych dospelých. Sto účastníkov štúdie bolo rozdelených do troch skupín. Prvá skupina dostala pokyn pravidelne sa postiť.

Účastníci mali každý druhý deň znížiť množstvo kalórií na 25 percent základnej potreby (mali len malý obed), v dňoch medzi nimi mali dovolené jesť až 125 percent potrebných kalórií. V druhej skupine sa denný príjem energie znížil na 75 percent. Tretia skupina sa nezúčastňovala diéty.

Trvanie diéty bolo obmedzené na šesť mesiacov. V prvých troch mesiacoch dostali účastníci jedlo. Potom dostali rady týkajúce sa stravovania. V druhej fáze šiestich mesiacov by sa mali účastníci pokúsiť udržať svoju váhu. Primárnym koncovým ukazovateľom bolo chudnutie.

Ako informoval tím Kristy Varadyovej, obe diéty boli rovnako úspešné. Strata hmotnosti testovaných osôb v porovnaní s kontrolnou skupinou bola v obidvoch skupinách za prvých šesť mesiacov 6,8 percenta. Po jednom roku mali účastníci prerušovaného hladovania o 6 percent menej ako kontrolná skupina. Podľa konvenčnej reštrikčnej diéty to bolo o 5,3 percenta menej ako v kontrolnej skupine. Rozdiel medzi týmito dvoma diétami bol nepatrný, takže Varady nevidí žiadnu výhodu.

Aj keď po intervalovej diéte nasledoval „sviatok“ v každý pôstny deň, táto strava nebola pre účastníkov nevyhnutne ľahšia. Naopak: podiel ľudí, ktorí predčasne ukončili školskú dochádzku, bol dokonca o 38 percent vyšší ako denné obmedzenie príjmu kalórií, čo nakoniec nevydržalo 29 percent účastníkov. Varady sa obáva, že chudnutie s prerušovaným pôstom môže byť každý deň menej udržateľné ako obmedzenie kalórií. Podľa Varadyho to však nevylučuje, aby niektorí ľudia dosiahli intervalové stravovanie dobré výsledky.

Pre obidve skupiny mala strava (zatiaľ) pozitívny vplyv na zdravie. Krvný tlak, srdcová frekvencia, triglyceridy, hladina cukru v krvi nalačno a inzulín, inzulínová rezistencia, C-reaktívny proteín a homocysteín sa zlepšili v porovnaní s porovnávanou skupinou, pričom obidva varianty stravovania mali rozdielny vplyv na hladinu cholesterolu. „Zdravý“ HDL cholesterol vzrástol výraznejšie po šiestich mesiacoch intervalového hladovania ako pri konvenčnom hladovaní, zatiaľ čo pokles „zlého“ LDL cholesterolu bol výraznejší po dvanástich mesiacoch pri konvenčnom hladovaní.

Komentáre čitateľov

Aby ste mohli komentovať články, novinky alebo blogy, musíte byť registrovaní. Ak ste už zaregistrovaní na odber bulletinu alebo trhu práce, môžete sa zaregistrovať priamo tu.

Omega-3 mastné kyseliny sú však dôležitou súčasťou zdravej výživy.

prerušovaným

„Tupé“ odporúčania týkajúce sa stravovania?

Postačia samozvané „počítadlá tukových očí“, rady zarytých vegánov, ktorí vytrhávajú a zabíjajú zeleninu, nedôslední vegetariáni ovo-lakto-pesco, paleoromantici alebo jednoducho pšeničné pivo, biele klobásy a bravčové koleno s jedákmi kyslej kapusty alebo „Veggi Day“ Vyžadovať nás svojimi samo-prskajúcimi výživovými radami nás skutočne štve!

Pravidelný pôst je tiež údajne momentálne veľmi v móde. Ale to, čo chcú médiá informovať o hviezdach ako Beyoncé a Benedict Cumberbatch [v nemčine: „požehnaný, obštrukčný komín“], ktorí sa domnievajú, že túto metódu objavili sami, nie sú ani zďaleka nijaké vedecké dôkazy a zaručujú opakovateľnosť. Pretože aj a zvlášť pri tejto forme „nepokojovej diéty“ existujú známe „JOJO“ účinky!

Diéta pre automobily je ešte bláznivejšia: „K“ znamená sacharidy, „F“ tuky a „Z“ občerstvenie a je obdobou historicky predchádzajúcej stravy diabetikov s 3 hlavnými jedlami a 2 občerstveniami. Raňajky a obed by mali mať nízky obsah tuku, ale vysoký obsah sacharidov; večera má naopak nízky obsah sacharidov. Občerstvenie medzi jedlami má zabrániť chute na jedlo, ale to už zvyšuje vstup.

Toto je nápad od profesora Olafa Adama, špecialistu na výživu vo Fyziologickom centre na LMU v Mníchove
http://www.aerztezeitung.de/kongresse/kongresse2017/mannheim2017_dgim/article/934781/gewichtsreduktion-kfz-diaet-erleichtert-abhaben-genuss.html
je medzi populistickým podvodom medzi „nízkym obsahom tuku“ a „nízkym obsahom sacharidov“! Pretože nezáleží na tom, koľko tukov sa zje, ale aké druhy alebo vlastnosti tukov/olejov sa dajú dennodenne veľkoryso konzumovať: panenský olivový, vlašský, repkový a ľanový olej so zvyšujúcou sa hladinou omega-3 mastných kyselín ( Omega-3 PUFA), kyselina a-linolénová (ALA) z rastlín a kyselina eikosapentaénová (EPA) alebo kyselina dokosahexaénová (DHA) z rybieho oleja.

Najneskôr od štúdie PREDIMED sa dá predpokladať, že kardiovaskulárne riziko a obezita sa dajú znížiť stredomorskou stravou bohatou na olivový olej a orechy (NEJM 2013; 368: 1279).
http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/article/889453/handvoll-tag-nuesse-knabbert-lebt-laenger.html
a
http://m.aerzteblatt.de/news/68057.htm

Nízkotučné sa teda môžu vzťahovať iba na nebezpečné varianty stravovania s príliš veľkým počtom polynenasýtených, väčšinou živočíšnych tukov, ktorých priemerná populácia konzumuje alebo „konzumuje“ výrazne a v nadmernom množstve tukovým mäsom a klobásami, najmä pri nesprávnom grilovaní.

Mastné ryby, ako sú makrely, severomorské a tichomorské lososy, ale aj treska, treska, slede, sebastesy, morské ryby a ploché ryby sú pre CHD RIZIKO prospešnejšie kvôli vysokému obsahu omega-3 PUFA a pôsobia proti nediferencovanému „nízkotučnému“ „Odporúčanie konečné.

Takzvaný prerušovaný pôst je založený na mylnom predpoklade, že pri „šmejdoch“ sa ďalšie jedlo jednoducho denne odkladá bez vytvárania negatívnej energetickej rovnováhy potrebnej na chudnutie. Aký „účet za dojičku“! Prichádzajú iba „matné líca“.

Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund