Obezita u detí a dospievajúcich s rozdielom - metóda BABELUGA Prevencia, terapia,

	Starostlivosť všeobecne a starostlivosť ako profesia
	Profesionálna starostlivosť
	Manažment ošetrovateľstva - ekonomika - zákon
	Teória ošetrovateľstva - veda - výskum - kvalita
	Biomedicínska analýza
	Dentálna hygiena
	Pracovná terapia
	Výživové poradenstvo
	Pôrodníctvo a gynekologická starostlivosť
	Počítačová veda v zdravotníctve
	Lekársko-technická rádiológia
	Chirurgická technika
	Vzdelávanie pacientov
	fyzická terapia

3.1.1 Biológia telesnej hmotnosti

Prečo dieťa tučnie? Na túto otázku by sa dalo ľahko odpovedať, keby sa človek riadil iba zákonmi termodynamiky. Podľa toho existuje energetická homeostáza v tom zmysle, že rozdiel medzi energetickým vstupom a spotrebou energie musí byť uložený ako energia, napr. B. ako tuk. Dalo by sa ľahko tvrdiť, že tučné deti prijímajú príliš veľa energie a spotrebujú príliš málo energie a energiu navyše ukladajú ako telesný tuk. Je to samozrejme príliš jednoduchá odpoveď, a preto ide iba o predbežnú odpoveď, mala by nás však predovšetkým viesť k základom komplexnej regulácie telesnej hmotnosti, ktorej pochopenie umožňuje hlbší pohľad do energetického toku nášho tela a možno umožňuje diferencovanejšiu odpoveď na našu počiatočnú otázku.

Príklad výpočtu založený na stravovacom správaní priemerného Európana s telesnou hmotnosťou 70 kg ukazuje, že energetická bilancia človeka je skutočne citlivá premenná, ktorá sa ľahko môže dostať z rovnováhy (Weigle 1994): Takýto človek je, ak dodržiava súčasné stravovacie odporúčania. vo veku od 30 do 40 rokov potraviny s energetickou hodnotou približne deväť miliónov kilokalórií. V súlade s jeho normálnym vekom počas tohto obdobia priberá na váhe 2,5 kg, čo zodpovedá energetickej hodnote asi 15 600 kilokalórií ako uložený telesný tuk.

Podľa toho tento šťastný človek v rovnakom období spotreboval 8 984 400 kilokalórií energie. Keby bola spotreba len o jediný percentuálny bod nižšia, uskladnilo by sa o 89 844 kilokalórií viac a teraz by vážila o 14,3 kg viac. Tieto úžasné čísla, ktoré naznačujú presnosť, s akou je potrebné vyvážiť príjem energie s výdajom energie, aby sa zabránilo priberaniu, by mohli viesť k preformulovaniu otázky položenej na začiatku a otázke, prečo je dieťa v je schopný udržať si svoju telesnú hmotnosť a netučniť, čo dnes dokáže väčšina detí. Ak sa teraz pozriete na hmotnostný trend detí v prvých rokoch života, môžete vidieť veľmi dynamický a presne regulovaný vývoj hmotnosti.

Dojčatá nevedomky sledujú váhovú krivku, ktorá sa spočiatku rapídne zvyšuje v prvých 12 mesiacoch života, a potom v nasledujúcich rokoch až do predškolského veku znova stráca tento detský tuk. Individuálny vývoj prebieha väčšinou paralelne s percentilmi BMI bez silných oscilačných odchýlok. Ak sa budeme riadiť zásadami energetickej rovnováhy, je možné tieto zmeny telesnej hmotnosti závislé od veku dosiahnuť iba vtedy, ak sa energetická bilancia zmení v smere „väčšieho energetického príjmu“ v priebehu tvorby detského tuku a keď sa detský tuk zníži na „väčšiu spotrebu energie“. Zdá sa teda, že neexistuje len veľmi presne regulovaná energetická bilancia, ale zdá sa, že táto rovnováha sleduje aj nastavenie požadovanej hodnoty, ktoré je prispôsobené veku dieťaťa. “Obsah Predmluvy Predslov 1 Kto čo potrebuje? 2 Metóda staveniska BABELUGA 3 Ďalšie informácie Aspekty obezity a jej liečba u detí a dospievajúcich Príloha Autori

---