Obezita v krajine krás bikín

15. mája 2013 - 13:09 hod

Bola to správa, ktorá ohromila: na všetkých miestach bude na svetovom pohári v krajine krás bikín prvýkrát špeciálne miesto pre fanúšikov nadváhy. To je v súlade s brazílskymi právnymi predpismi.

Jedno percento sedadiel by preto malo byť určené pre ľudí so zdravotným postihnutím. Patria sem používatelia invalidných vozíkov, ľudia s obmedzenou pohyblivosťou a v podkategórii aj ľudia s nadváhou. Na získanie lístka v tejto oblasti je potrebné lekárske osvedčenie, v ktorom je preukázaný index telesnej hmotnosti (BMI) vyšší ako 30.

Legislatíva tak sleduje vývoj v Brazílii, ktorý sa zdá byť nezastaviteľný. Zatiaľ čo podiel Brazílčanov s nadváhou v roku 2006 bol 42,7 percenta, o tri roky neskôr to bolo 46,6 percenta. Podľa štúdie Lekárskej fakulty Univerzity v Sao Paule mala minulý rok neskutočných 66 percent z 15 000 testovaných osôb nadváhu, takmer 30 percent dokonca trpelo obezitou, takže mali BMI najmenej 30. Ak by ste mali 1,80 m, museli by ste to urobiť Vložte 98 kg na váhu.

Existuje veľa dôvodov na rýchly nárast počtu ľudí s nadváhou. Jednak Brazílčania radi veľa jedia. Nie je neobvyklé teplé jedlo na raňajky, obed a potom večer. Takmer vždy sa podáva brazílske národné jedlo „Arroz com Feijao“, luxusné jedlo z Afriky s čiernymi fazuľami, ryžou a bravčovým mäsom, ktoré sa sušilo a sušilo špeciálnou metódou.

Závislosť od jedla sa propaguje aj v reštauráciách. V grilovaných reštauráciách „Rodizio“ môžete jesť toľko, koľko len dokážete žalúdok. Čašníci sa nepretržite ponáhľajú cez reštauráciu s obrovskými špízmi všetkého druhu mäsa. Hosť môže mať zo špízov nakrájaných toľko porcií jedla, koľko praskne.

Na druhej strane Brazílčania prepadli sladkým veciam. Bežná káva, Cafezinho, pozostáva z polovice cukru, predaj koly a iných sladkých nápojov sa za posledné roky znásobil. A ovocie, ktoré je už sladké, napríklad banány alebo papája, je možné dochutiť trochou cukru.

Čoraz viac Brazílčanov sa obracia na rýchle občerstvenie

Okrem týchto nie práve zdravých miestnych stravovacích zvyklostí nastala v posledných rokoch v krajine s 185 miliónmi obyvateľov obrovská zmena stravovacích návykov. V neposlednom rade je tu vďaka masívnej reklame rýchle občerstvenie ešte populárnejšie ako v Nemecku. Spoločnosť McDonald & Co. ponúka takmer jedinú možnosť stravovania v nákupných centrách veľkých miest, v kioskoch a na významných podujatiach - napríklad na budúci rok na majstrovstvách sveta.

Dôsledky tejto diéty sú zrejmé. V Brazílii už dávno zomiera viac ľudí na následky nadváhy ako na podvýživu. Možno by sa tento problém mal riešiť v piatej najväčšej krajine na svete namiesto toho, aby sa na majstrovstvách sveta ponúkali špeciálne sedadlá pre ľudí s nadváhou.