Obezita znižuje imunitu
V prípade obéznej osoby sa pri zápale tukového tkaniva trvale uvoľňujú prozápalové inteleukíny. Tieto majú imunosupresívny účinok, tj. Ničia činnosť imunitného systému. Interleukín-6 je proteín produkovaný imunitnými bunkami tela. Pomáha regulovať imunitné reakcie, vďaka čomu je test užitočný ako marker aktivácie imunitného systému.
Keď jedlo znamená príliš veľa?
Ľudské telo zvyčajne spotrebuje kalórie v pokoji. Je to tak, aby srdce bilo, aby pľúca alebo obličky pracovali. Inými slovami, spálite kalórie, keď sedíte. Energia potrebná na udržanie vitálnych funkcií sa nazýva bazálny metabolizmus. Vypočítajte tu!
• Bazálny metabolizmus predstavuje 60 - 75% denného energetického výdaja.
• Hodnota bazálneho metabolizmu u normálneho dospelého človeka je 1 kcal/kg/hod, tj 1680 kcal za deň pri hmotnosti 70 kg. Minimálny pokles bazálneho metabolizmu v priebehu času môže viesť k dlhodobému prírastku hmotnosti.
• Spracovanie potravín - množstvo energie potrebnej na trávenie a vstrebávanie potravy - predstavuje 10% dennej spotreby energie.
Ako klesá bazálny metabolizmus?
Postupom času sa bazálny metabolizmus znižuje, tj potreba energie sa znižuje. 2 - 3% každé desaťročie veku. Ako prekladáme informácie?
Ak vo veku 20 rokov skonzumujete 2 000 kilokalórií denne a je to vaše bežné, v prípade 40 rokov bude rovnaké množstvo viesť k nežiaducemu ukladaniu tukov! V 60 rokoch je vaša denná potreba kalórií ešte nižšia a musíte si ju upraviť.
Poďme urobiť výpočet:
• Pri 20 rokoch potrebujete 2 000 kalórií/deň.
• Pri 30 rokoch menej ako 2% znamená 2 000 - 40 = 1 60 kalórií za deň
• Pri veku 40 rokov sa vo veku 30 rokov počíta menej o 2%. Znížte ďalších 40 kilokalórií, denne ich je 1 900 kilokalórií.
Problém je v tom, že keď v 40 zjete za deň navyše 100 kilokalórií, rýchlo sa z nich stane tuk.!
Ako diagnostikovať obezitu?
Obezita sa diagnostikuje po výpočte indexu telesnej hmotnosti (BMI), množstva získaného vydelením hmotnosti osoby vyjadrenej v kilogramoch štvorcom výšky tejto osoby vyjadreným v metroch. Ak je BMI vyšší ako 30 kg/m2, hovoríme o obezite. Tu vypočítajte index telesnej hmotnosti.
Existujú dva typy obezity:
• brušná (centrálna) obezita - tuk vidíme pod kožou, ale aj medzi vnútornými orgánmi
• obezita (gynoidná) - nachádza sa hlavne na dolných končatinách
Najnebezpečnejšia je brušná obezita
Najnebezpečnejšou formou obezity je brušná. Pretože určuje inzulínovú rezistenciu, fázu pred cukrovkou. Je to tiež spojené so zvýšením hladiny tuku v krvi (dyslipidémia), aterosklerózou, hypertenziou a rakovinou.
• Fajčenie vedie k brušnej obezite, čo je proces, ktorý je po vzdaní sa zvyku reverzibilný.
• Abdominálna obezita spôsobuje takzvaný metabolický syndróm, kombináciu stavov, ktoré zahŕňajú cukrovku 2. typu, vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol v krvi, vysoké hladiny triglyceridov.
Zdroj fotografie: Shutterstock
Pozri tiež: Správna porcia jedla nie je v skutočnosti na tanieri, ale na dlani