Objavte sójový proteín Evolution Wellness Center
Custom Protein Powder (PPP) obsahuje dve známe formy vysoko kvalitného, zdraviu prospešného proteínu - sójový proteín a srvátkový proteín. Tento produkt ponúka spotrebiteľom bielkovinový doplnok na lepšie „prispôsobenie“ ich dennej potreby bielkovín. Zahrnutím PPP (zmes vysoko kvalitných bielkovín) do vašej každodennej stravy môžu spotrebitelia ľahko doplniť svoju dennú potrebu bielkovín a zvýšiť ich celkový príjem bielkovín. Zvýšený príjem bielkovín pomáha nasýtiť, udržiavať energetickú hladinu medzi jedlami a pomáha udržiavať svalovú hmotu.
Sója je bielkovina, ktorú si Herbalife vyberá pre mnohé svoje výrobky. Je to kompletný rastlinný proteín, ktorý pomáha udržiavať štíhle svaly a podporuje rast svalov. Sójový proteín ponúka výživové, funkčné a environmentálne výhody oproti bielkovinám na báze zvierat. Je to vysoko kvalitný kompletný proteín, ktorý obsahuje všetky tieto esenciálne aminokyseliny. Výrobky zo sójových bielkovín môžu byť dobrou náhradou za živočíšne produkty, pretože na rozdiel od iných fazúľ poskytuje sója „kompletný“ proteín, čo znamená, že sójový proteín obsahuje všetky nevyhnutné aminokyseliny potrebné počas diéty. Vysoko kvalitný sójový proteín ponúka výhody, ktoré presahujú rámec svalov a významne prispievajú k celkovému zdraviu a pohode počas celého života.
Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúčajú použitie skóre aminokyselín korigovaného na stráviteľnosť bielkovín (PDCAAS) ako jednoduchý a vedecký postup na hodnotenie kvality bielkovín. Metodika PDCAAS sa zameriava na tri rôzne parametre: množstvo každej esenciálnej aminokyseliny, ktoré proteín obsahuje, ako ľahko sa dá bielkovina stráviť, a pri zohľadnení obidvoch parametrov, či proteín spĺňa požiadavky na aminokyseliny FAO/WHO pre deti vo veku od dvoch rokov. a päť rokov, pretože majú väčšiu potrebu podpory rastu a rozvoja ako dospelí. Podľa týchto kritérií stanovených FAO/WHO, čo znamená, že ide o sójový proteín, má PDCAAS v kvalite 1,0 proteínu, ktorý spĺňa všetky parametre. Vajcia, mliečne bielkoviny a mäso majú tiež skóre PDCAAS 1,0. Sójový proteín je jediný široko dostupný vysoko kvalitný bylinný proteín, ktorý dosahuje toto skóre; čo z neho robí kvalitný rastlinný proteín vo veľkom meradle. Ostatné rastlinné bielkoviny, ako je hrach, konope atď. majú nižšie hodnoty PDCAAS v porovnaní so sójou.
Sója je najspoľahlivejším zdrojom vysoko kvalitných rastlinných bielkovín (PDCAAS 1.0) používaných na celom svete a neexistujú žiadne kontraindikácie pre zdravých ľudí, ktorí konzumujú sóju v primeranom množstve.
Mýtus a realita
Mýtus: Sójový proteín nie je taký efektívny a prospešný pre budovanie svalov ako srvátkový proteín.
Skutočnosť: Ukázalo sa, že zdroje sójového (rastlinného) a srvátkového (mliečneho) proteínu pomáhajú budovať a udržiavať štíhle telo. Aj keď nie je sójový proteín strávený a rýchlo sa vstrebáva v tele, napríklad srvátkový proteín, pomáha podporovať a budovať svalovú hmotu.
Po mnoho rokov sa na meranie kvality bielkovín používalo skóre nazývané biologická hodnota. Srvátka mala vďaka svojmu jedinečnému zloženiu všeobecne oveľa vyššie skóre ako sója. Súčasný výskum však ukazuje vhodnejšie opatrenie nazývané skóre aminokyselín korigované na stráviteľnosť proteínov (PDCAAS). Sója aj srvátka majú skóre PDCAAS 1,0, čo znamená, že obe sú v najvyššej kvalite.
Mýtus: Sójový proteín obsahuje fytoestrogén, a preto nie je dobrý pre mužov.
Skutočnosť: Posledné recenzie a metaanalýzy neukazujú žiadne zvýšenie cirkulujúceho estrogénu, žiadne zníženie hladín testosterónu a žiadne abnormality spermií spojené s konzumáciou sóje. Neexistuje dôveryhodný základ pre záver, že sója negatívne ovplyvňuje reprodukčné hormóny u mužov.
Izofóry, vrátane fytostrogénov, sú prirodzene sa vyskytujúce rastlinné zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú aj v hrachu, zelenine a strukovinách, čo sa nedá porovnávať s estrogénom. Sójové izoflóny sú len malou zložkou zložiek sójových bielkovín. Konzumácia sóje nemení hladinu pohlavných hormónov v tele.
Mýtus: Izoflavóny v sójových potravinách pôsobia v tele ako estrogény, čo spôsobuje hormonálnu nerovnováhu a veľa zdravotných problémov.
Realita: Izoflavóny majú chemickú štruktúru podobnú estrogénu, ale neviažu sa na estrogénové receptory rovnakým spôsobom ako hormón estrogén. Pretože v rôznych častiach tela sú prítomné rôzne estrogénové receptory a izoflavóny sa na ne neviažu rovnakým spôsobom ako hormonálny estrogén, pôsobia odlišne.
Ak ste v starostlivosti lekára, máte diagnostikovaný zdravotný stav alebo užívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako urobíte akékoľvek významné zmeny vo vašom stravovaní alebo životnom štýle, vrátane používania doplnkov výživy.
V našom obchode nájdete vysoko kvalitné doplnky sójových bielkovín.
Brown, E.C. a kol. (2004). Sójové verzus srvátkové bielkovinové tyčinky: Účinky na tréning majú vplyv na chudú telesnú hmotu a antioxidačný stav. Výživový denník; 3:22.
Candow DG a kol. (2006). Účinok suplementácie srvátky a sójových bielkovín v kombinácii s odporovým tréningom u mladých dospelých. Športové cvičenie výživy Nut Int J Metab; 16 (3): 23344.
Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). (2013). Hodnotenie kvality bielkovín v strave vo výžive človeka. Správa z odbornej konzultácie FAO.
Hamilton a kol. (2009). Klinické štúdie nepreukázali žiadne účinky sójového proteínu alebo izo avonov na reprodukčné hormóny u mužov: výsledky metaanalýzy. Plodná sterilná.
Gruenwald a kol. (2004). PDR pre bylinné lieky (3. vydanie). Montvale, NJ: Thomson PDR.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). (1991). Hodnotenie kvality bielkovín. Správa o spoločnej konzultácii s odborníkmi FAO/WHO