Objednávka jedla Všetko o trende objednávania jedla online - burgerme
Doručovacie služby - užívajte si, nech ste kdekoľvek
Či už v Berlíne, Hamburgu alebo Mníchove, či už pizzu, sushi alebo prémiové hamburgery: jedlo sa čoraz viac objednáva online a doručovacie služby sú skutočným megatrendom. Niet sa čomu čudovať, pretože umožňujú ľuďom ľahko si objednať vysoko kvalitné jedlo a nechať si ich pohodlne a lacno doviezť až k nim domov alebo do kancelárie.
Donášková služba je dnes obzvlášť populárna, pretože večer často nie je čas na varenie pre seba alebo obedňajšiu prestávku. Myšlienka donášky jedla nie je vôbec nová, ale oveľa staršia, ako sa mnohí domnievajú.
Prvé doručovacie služby
Základná myšlienka doručovacieho podnikania je takmer taká stará ako naša civilizácia. Spočiatku to však bola rodina alebo ich vlastní zamestnanci, ktorí priniesli robotníkom obed na pole, do dielne alebo na iné pracoviská. Až oveľa neskôr sa presadili predchodcovia dnešných stravovacích spoločností, ktoré dodávali špeciálne jedlá alebo ich pripravovali na mieste pre špeciálne príležitosti.
Donáškové služby, ako ich poznáme dnes, sa objavili v polovici 20. storočia: na začiatku to boli hlavne reštaurácie, ktoré nielen podávali jedlo vo vlastných obchodoch, ale ich dodávali aj do bezprostredného susedstva.
V roku 1960 bola v Spojených štátoch otvorená prvá reštaurácia s donáškou a so sebou so zameraním na objednávanie a doručovanie jedál. Nová kapitola vo svete doručovateľských služieb sa začala už v roku 1994: po prvýkrát si bolo možné jedlo objednať aj online, hoci samotný internet bol ešte len v plienkach.
Trend pokračuje
Podľa známych štúdií si 60% všetkých Nemcov už objednáva jedlo z donáškových služieb, okolo 20 miliónov ľudí dokonca minimálne raz mesačne. A trend sa zvyšuje, najmä pri online objednávkach. Podľa predpovede sa tržby v sektore dodávania potravín online zvýšia v priebehu nasledujúcich 5 rokov o 50%, bez ohľadu na to, či ide o pizzu, hamburgery alebo cheeseburgery.
Požiadavky zákazníkov sa však zmenili, pretože pri objednávaní potravín zohráva popri dodacej lehote čoraz dôležitejšiu úlohu aj kvalita.
Rýchle a kvalitné
Ľudia, ktorí si objednávajú jedlo u donáškovej služby, samozrejme nechcú na svoje jedlo čakať príliš dlho. Spravidla by sa objednané jedlo malo dostať k zákazníkovi v bežných dňoch do 45 minút, v špičkách najneskôr do jednej hodiny.
burgerme si kladie vyššie ciele, pretože u nás platí: zákazník mal dostať a môcť si vychutnať prémiové hamburgery, ktoré si objednal, najneskôr do 30 minút. Iba tak je možné zaručiť optimálnu kvalitu. A to je v doručovateľskom priemysle čoraz dôležitejšie, pretože ľudia nechcú jesť len rýchlo, ale chcú sa aj dobre najesť.
Okrem čerstvých surovín zohráva kľúčovú úlohu aj prenosnosť. Dlhodobo bol donáškový biznis iba vedľajším účinkom klasickej gastronómie: jedlá boli vytvorené primárne na konzumáciu v reštauráciách a neboli určené na donášku zákazníkom. Výsledok: hranolky už nie sú chrumkavé, pečivo je zjemnené, pizza studená.
Ako jeden z prvých poskytovateľov v segmente dodávok sa spoločnosť burgerme vydala úplne inou cestou: naše jedlá sú špeciálne vyvinuté na rozvoz a do sortimentu sú zaradené, až keď sme si istí, že po 30 minútach sú stále absolútnym potešením.
Vyrobené pre teba
Pri vývoji našich nových výtvorov sa preto nekonzumujú okamžite po vybratí placiek z grilu alebo hranoliek z fritézy. Najprv sa ponechajú v pôvodnom obale 20 minút, aby sa simulovala priemerná doba dodania. Iba ak sú stále presvedčení, dostanete sa do nášho jedálneho lístka.
Aby to fungovalo, je potrebných veľa prípravných prác: Na naše hranolky sa testovali rôzne druhy zemiakov, ako aj rôzne oleje na predsmaženie a hlavné vyprážanie. Iba tak môžeme zabezpečiť, aby boli skutočne chrumkavé, keď sa dostanú k vám.
To isté platí pre naše prémiové hamburgery: jemné buchty, špeciálne hovädzie karbonátky a vegetariánske karbanátky, ako aj množstvo omáčky a šalátovej polevy sú navrhnuté tak, aby zostali dlho čerstvé a chutné.
Aby ste si objednané jedlo mohli naplno vychutnať. Objednajte si teraz vynikajúce hamburgery a ďalšie online u burgerme.