Obr. - Použitie a liečba pre zdravie
Obr patria k najstarším domestikovaným plodinám vôbec. Už v staroveku boli uctievaní ako základné jedlo a pestovali ich v hojnom množstve. Nielenže dobre chutia, ale majú aj množstvo pozitívnych účinkov na zdravie.
Výskyt a kultivácia obr
Celá rastlina obsahuje mliečnu šťavu, ktorá sa okrem iného používa v ľudovom liečiteľstve. Listy figovníka sú kožovité a majú ozubený okraj a hrubosrstý vrchol. Môžu byť široké až osem centimetrov. Kvetenstvo má u mnohých figových druhov hruškovitý tvar a je jednopohlavné. Na jednom exemplári sú teda samčie aj samčie kvetenstvo.
Po troch až piatich mesiacoch sa z kvetenstva samice vyvinie obr. Kôstkové ovocie obsahuje vo vnútri malé semená a je guľovitého až hruškovitého tvaru. Ich farba je zelená až tmavo fialová, v závislosti od druhu je dužina červená. Jedlé sú najmä domáce alebo bežné figy. Má iba samičie kvety a má prílohu var. Domestica. Figa sa odpradávna pestovala v celom stredomorskom regióne, hoci jej pôvod nebol s určitosťou dokázaný. Tiež sa ocitne opäť divoko.
Účinok a použitie
Šťava z fíg sa však tiež spracuje na dezertné víno a predáva sa. Okrem toho sa figy v niektorých krajinách pražia a predávajú ako figová káva. V Španielsku a Portugalsku sa z neho dokonca vyrába figový syr. V 13. a 15. storočí sa drevo figovníka spracovalo na drevené panely. Tieto sa používali pri maľovaní.
Okrem toho sa šťava z bieleho mlieka používa v ľudovom liečiteľstve. Tu sa používa napríklad proti bradaviciam alebo bodnutiu komárom. Figa všeobecne obsahuje celý rad zdraviu prospešných prísad, ako sú sacharidy, vláknina, rôzne vitamíny - najmä vitamín B1 - a minerály.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Na jednej strane to podporuje tráviacu činnosť a zabraňuje sa zápche a na druhej strane vlákniny v strave spôsobujú rýchly pocit sýtosti. Vďaka tomu sú ideálne pre diéty a môžu vám pomôcť pri zdravom chudnutí. Okrem toho je na figách optimálne zloženie cukru, ktoré reguluje hladinu cukru v krvi. Vďaka tomu môžu - tiež ako čaj - znížiť hladinu inzulínu pri cukrovke.
Sú tiež bohatým zdrojom sacharidov a bielkovín a podporujú tvorbu dobrého HDL cholesterolu. Vďaka vysokej hladine draslíka znižujú krvný tlak a dodávajú telu železo. To môže pomôcť zabrániť anémii. Navyše minerály, ktoré obsahuje, majú pozitívny vplyv na koncentráciu. Vápnik, železo, fosfor, mangán, horčík a zinok zvyšujú výkon pamäte a môžu byť napríklad optimálnym a zdravým občerstvením pre školákov a študentov vo fázach učenia sa.
Mimochodom, o fíge sa hovorí, že má pozitívny vplyv aj na nádorové ochorenia. Je to čiastočne kvôli vláknine a omega-3 a -6 mastným kyselinám, ktoré obsahuje. Ak ste chorí, figový čaj je vhodný na vykašliavanie. Sú antibakteriálne, a preto sa dajú externe použiť aj pri kožných ochoreniach. Ich antiseptické a dekongestívne účinky pomáhajú zmierňovať nepohodlie a podporujú hojenie.
Vápnik, ktorý obsahuje, tiež posilňuje kosti a zuby a pomáha im udržiavať zdravie. Figy majú tiež sľubný vplyv na stav mysle. Slúžia na zníženie stresu a podporu spokojnosti. Môžu vám tiež pomôcť lepšie zaspať, čo z nich robí účinný liek na poruchy spánku. Dôvodom je veľa rôznych vitamínov obsiahnutých v figách.
Figy navyše obsahujú proteín tryofán, ktorý ako predchodca hormónu šťastia serotonínu rozjasňuje náladu a dokáže ju pozdvihnúť. To znamená, že figa sa dá považovať za všestrannú pomôcku pre zdravie. Používa sa vnútorne ako potravina aj zvonka na kožné ťažkosti a vykazuje celý rad sľubných účinkov na ľudský organizmus.
Vďaka veľkému množstvu vlákniny a cukru však môžu citliví ľudia po konzumácii fíg reagovať na črevné ťažkosti. Preto by sa figy mali konzumovať iba s mierou.