Od zdravia k chorobe! ORTOREXIA alebo posadnutosť zdravou stravou

Vyhľadajte navigáciu

Navigácia

• úvodníky
• Udalosť
  • NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
• politiky
  • Hlúpe zjavenia
• Sociálnej
• Zdravie
  • Gastronómia
• Ekonomika
• Kultúrne médiá
  • Hudba a fázy
  • Tajomstvá Buzau (RUMUNSKO)
    • Zakázané pravdy
  • ŠŤASTNÉ KINO
  • Vedeli ste, že?
  • Zakázané pravdy
• Náboženstvo
• Šport
• Národné
• diaspóra
• módne

Od zdravia k chorobe! ORTOREXIA alebo posadnutosť zdravou stravou. Ako sa prejavuje a ako sa s ním zaobchádza

Prílišná starosť o zdravý životný štýl ovplyvňuje čoraz viac ľudí. Myšlienka, že sme to, čo jeme, sa prenáša čoraz častejšie, takže odtiaľto až k posadnutosti všetkým, čo je prirodzené, je len jeden krok. Takto vzniká ortorexia, ktorá je nadmerným záujmom o zdravé stravovanie. Mnoho ľudí z túžby vyhnúť sa spracovaným potravinám, kurčatám s injekciou hormónov, zelenine a ovociu, ktoré obsahujú pesticídy, už nevie, čo si vybrať, a tak sa dostať do začarovaného kruhu. Lekár so špecializáciou na cukrovku, výživu a metabolické choroby: Začneme stonať: bohužiaľ, jedlo má e-maily, čo to do pekla robím, opojím sa všetkými e-mailmi? Človek musí byť niečím posadnutý. Teraz je v móde byť posadnutý jedlom a musíme nájsť všetky druhy riešení, ako sa stravovať zdravo. Je to obrovský nezmysel.

Kde sa končí zdravý životný štýl a začína choroba

Podľa Eurobarometra, ktorý uskutočnil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, sa Európania viac obávajú toho, čo jedia, ako dopravných nehôd. Okrem toho 24% z nich kontroluje počet kalórií a metabolických živín: Nerovnováha nastáva, keď jedlo zaberie viac ako 80% vašej energie a vy nemyslíte na nič iné, ako na mimoriadne zdravé varenie, kde kúpiť výrobky, veci sa už dostávajú do extrému. Larisa Petrini, zdravotnícka trénerka: Ľudia sú dnes zmätení a zmätení. To je normálne. Majú oveľa viac otázok a odpovedí, ako potrebujú, mnohé z nich si protirečia.

Nespracované potraviny sú nepochybne veľmi dobrou voľbou pre naše zdravie. Ak sa však záujem o takýto režim stane posadnutosťou, bude to skutočne zdraviu škodlivé. Odborníci túto poruchu nazývajú ortorexia. Zistite, ako ho nainštalovať a ako sa mu vyhnúť! Ortorexia je porucha stravovania, rovnako ako anorexia alebo bulímia. Ľudia, ktorí majú tento problém, sú posadnutí skutočnosťou, že potraviny, ktoré konzumujú, nie sú zdravé, a ak nemajú také výrobky, ktoré považujú za prospešné pre svoje zdravie, sú ochotní hladovať. Pred časom lekár z Colorada Steven Bratman nazval týchto ľudí „závislými na zdravom stravovaní“.

Keď sa objavil tento termín?

Ortorexiu popísal ako sociálny problém prvýkrát Dr. Steven Bratman v roku 1997, pričom sám bol bývalým ortorexikom. Takýto človek postupne mení svoj životný štýl, príliš sa nezaujíma o chuť jedla, veľmi pozorne si prečíta etikety výrobkov, ktoré konzumuje a najradšej sa stravuje iba doma, aby dokázal veľmi dobre ovládať všetko, čo s jedlom súvisí. Ortorexia zvyčajne nemá bohatú kultúru výživy, informácií, vďaka ktorým pochopí skutočné príčiny problémov, ktorým čelí, vedenú iba sériou jednoduchých a detinských teórií. A ak je z neho náhodou vzdelaný človek (ako to bolo v prípade Bratmana), radšej ignoruje poznatky, ktoré sa mu doteraz nazhromaždili. Všeobecne ho považuje za brilantné a riadi sa výrazom „všetko závisí od stravy“.

Aký je rozdiel medzi normálnym človekom a ortorexickým človekom?

Jessica Setnick, autorka knihy „The Eating Disorders Clinical Pocket Guide“, ktorú cituje Lime.com, hovorí, že „človek, ktorý sa chce stravovať zdravo, tak robí preto, aby mal zdravé telo a myseľ a aby si užíval život bez „Na rozdiel od toho je ortorexická osoba motivovaná strachom: strachom zo smrti, chorobou, nedokonalosťou, tým, čo si ostatní pomyslia, alebo strachom z priberania.“ Aj správanie takéhoto človeka je odlišné: často sa vyhýba spoločenským vychádzkam, v reštaurácii, má tendenciu sa izolovať od priateľov a rodiny, už nechodí na miesta, kde si myslí, že by mohlo byť nezdravé jedlo, všetko váži čo jesť, aby sa ubezpečil, že nepresahuje povolený počet kalórií a nikdy sa neodchyľuje od stravovacích návykov, ktoré považujú za najlepšie a najbezpečnejšie. Ortorex má tiež zvyk vždy robiť zoznamy „dobrých“ a „zlých“ jedál, je hrdý na to, že konzumuje iba tie dobré a kritizuje tých, ktorí majú iné preferencie ako on.

Ako ovplyvňuje ortorexia zdravie?

Prílišná starostlivosť o zdravé stravovanie môže spôsobiť množstvo vážnych problémov, varujú odborníci. Nie je zlé neustále sa starať o zdravú výživu, ale ak sa to dostane do extrému, môže to byť pre zdravie veľmi nebezpečné. V extrémnych situáciách vedie ortorexia k podvýžive a nakoniec až k smrti. Ortorexia spôsobuje problémy fyzicky - človek s takou posadnutosťou už nemôže získavať výživné látky, ktoré telo potrebuje, z potravy, čo vedie k celej rade zdravotných problémov - a psychicky: Postihnutí ľudia trpia úzkosťou alebo sa často cítia zbytoční, majú problémy so sebaúctou. Kristen McGee z New Yorku, ktorá je dnes inštruktorkou jogy, mala tento problém niekoľko rokov. Lekári zistili, že má nízku hustotu kostí a rok nemenštruovala. Kristen pre Lime.com povedala, že ju to vždy zaujímalo a vždy inklinovala k výberu iba veľmi zdravých jedál. Keď sa to však stalo posadnutosťou, pripúšťa, že takmer stratil všetku radosť z stravovania.

Ortorexia: riešenia na jej prekonanie

Najlepším spôsobom, ako sa z tejto situácie dostať, je obrátiť sa na špecialistu. Zvyčajne, aby sa dalo pomôcť, musí takýto človek uznať, že má problém. Je možné, že si vaše okolie všimne, že s ortorexikom sa deje niečo zvláštne, ale je veľmi ťažké priblížiť sa k tak citlivej téme s niekým, kto je posadnutý zdravým stravovaním. Väčšinou ortorexický človek povie „čo je zlé na tom, keď sa zdravo stravuješ?“. Terapeut môže pomôcť ortorexikovi predovšetkým preto, že sa pokúsi odhaliť príčiny, ktoré viedli k tejto posadnutosti. Ortorexia zvyčajne súvisí s nedostatkom sebaúcty, nedostatočnou kontrolou nad svojím životom, veľkým stresom, nadmerným perfekcionizmom alebo psychickými traumami z minulosti. V takýchto prípadoch sa často odporúčajú jogové cvičenia alebo meditácie.

---