Óda na popíjanie polievky GEFRO
Dni sú krátke, studené, tmavé a často sivé. Naše centrum života sa čoraz viac posúva smerom dovnútra: tam, kde je teplo a útulne. Zapaľujú sa sviečky a ak máte šťastie, že máte doma krb, robí sa oheň. Dávame si pohodlie, pijeme horúci čaj a so svojimi najbližšími sa naozaj dobre bavíme. Čo môže byť krajšie ako po dlhom dni v práci alebo po prechádzke po práci, ako si uvariť lahodnú polievku a napiť sa jej s chuťou a zámerne bez etikety a etikety? Kto hovorí, že si doma nemôžete uchlipnúť do sýtosti? Len! Slávenie oslavujeme veľmi zvláštnou ódou: „Do polievky“.
Kto usrkáva, teší sa!
Podľa Dudena je óda „vznešenou, väčšinou rýmovanou lyrickou básňou v umeleckom štýle“. Vyznačuje sa vášňou, vznešenosťou a dôstojnosťou. Ak chcete: Kompliment v podobe básne, ktorá oslavuje opísaný objekt a umožňuje mu žiariť v jasných farbách. Pojem „óda“ pochádza z gréčtiny a znamená pieseň alebo pieseň. Medzi najznámejšie nemecké ódy patria „To Joy“ od Friedricha Schillera z roku 1785.
Óda sa javila ako správny spôsob vyjadrenia našej vášne pre polievky. Preto sme napísali niekoľko riadkov o polievke v súlade so zimným časom:
„Joy, lahodná polievková lyžica,
popíjať a tešiť sa,
Hodujeme každú kvapku
všetko s jedným cieľom:
Vaše lahodné ingrediencie
prines nám trochu šťastia.
Taký je aj najšedší deň
pre jedinečný okamih potešenia. ““
Jedlo, ktoré zahreje telo i dušu
Vedeli ste, že o niektorých potravinách sa hovorí, že majú extra hrejivý účinok? Podľa ázijskej dietetiky podľa piatich prvkov v tradičnej čínskej medicíne, skrátene TČM, majú jedlá rôzne tepelné účinky na náš organizmus. V päťčlennej teórii TČM sú preto všetky potraviny klasifikované do jednej z piatich skupín: ako chladiace, osviežujúce, neutrálne, ohrievané alebo ohrievané. Základným predpokladom je, že kvalita jedla sa prenáša do nášho tela konzumáciou. Za zahrievanie sa považuje najmä veľa korenín. Podporujete nielen krvný obeh, ale aj posilňujete žalúdok a slezinu a podporujete naše trávenie. Dobrí dodávatelia tepla sú z. B. chilli, zázvor, kardamón, korenie alebo škorica. Znie to ako jesenný a vianočný čas, však? Ale aj ďalšie potraviny, ako sú ryby a morské plody, v. a. Treska alebo krevety dodávajú telu ďalšiu pomoc pri teple. Zahrnutá je aj zelenina ako fenikel alebo tekvica. Tekvicová polievka je právom jednou z najobľúbenejších polievok v chladnom období, tesne za ňou nasleduje ďalšia klasika: zemiaková polievka. Čo tak B. s paradajkovo-zázvorovou polievkou s krevetami alebo s feniklovo-kyslou smotanou s jarnou cibuľkou a karamelizovanými zemiakmi? Prajeme vám dobrú chuť do nadchádzajúcej zimy!
Aká je tvoja obľúbená polievka, keď je vonku chladnejšie? Ktoré korenie podľa vás najlepšie zahreje? Tešíme sa na vaše tipy a odporúčania receptov, ako prekonať chladné obdobie!
Viac tipov a informácií o výžive nájdete v našom obchode GEFRO v našich tipoch na výživu alebo v našich časopisoch GEFRO.
Kvôli ochrane vašich údajov sú tlačidlá sociálnych médií integrované iba ako odkazy HTML na našej webovej stránke; ďalšie informácie nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov, ku ktorému získate prístup po kliknutí na 🛈...