Odborné školy 3 - Výživový koučing
Po druhýkrát sa v LK Nutrition pod vedením odborného učiteľa Dr. Elisabeth Dreyer-Hobohm, kvalifikovaná ekotoktologička, 23 zamestnancov policajnej stanice Oldenburg-Stadt/Ammerland od marca do mája 2017 v zdravej a zároveň príjemnej strave.
Po preskúmaní odbornej literatúry a určení stravovacích návykov predstavilo 17 školákov zúčastneným účastníkom štyri tvorivé prezentácie o aktuálnych problémoch výživy v odborných miestnostiach nového BBS 3 Oldenburg.
Pri tom preukázali okrem iného východiská z labyrintu výživových mýtov a možnosti rozumného použitia pohodlných výrobkov šetriacich čas, vysvetlili zmysel a nezmysel detoxikácie a preskúmali trendové potraviny, ako sú superpotraviny.
V „škole zábavy“ sa tiež ukázalo, ako sa dajú drahocenné, ale nepriaznivé stravovacie návyky nahradiť užitočnými.
Cieľom bolo prebudiť v publiku zodpovedné a na kvalitu zamerané spotrebiteľské správanie, ako aj vychutnať si prípravu zdravých jedál.
To sa dosiahlo pomocou čerstvo pripravených, chutných jedál, ktoré si môžete uvariť doma, a ktoré sú vhodné aj ako jedlo počas zmeny a hliadkovej služby.
Jednohlasný názor LK Nutrition: „Táto projektová práca so skutočným klientom predstavovala veľkú výzvu, ktorú bolo možné zvládnuť iba pri dobrom plánovaní, plnom nasadení a spoľahlivej tímovej práci.“
Tento výcvik v oblasti výživy, ktorý si získal veľkú pochvalu, predstavoval pre študentov tiež dobrú prípravu na stredoškolské témy
Spätná návšteva polície na Friedhofswegu v Oldenburgu s nahliadnutím do moderného riadiaceho strediska polície a hasičov bola pre študentov vzrušujúca. Na oddelení forenzných vied sa dokonca robili odtlačky prstov a prehliadka buniek bola nevyhnutnosťou.
Text a obrázky: Elisabeth Dreyer-Hobohm