Všetko o užívateľovi E

Escherichia coli, skrátene E. coli, je baktéria nachádzajúca sa v črevách ľudí a zvierat. Väčšina druhov E. coli je neškodných, ale niektoré typy, napríklad 0157: H7, spôsobujú črevné infekcie alebo infekcie močových ciest.

Príznaky intestinálnej infekcie E. coli:

kŕče v bruchu
silná hnačka
krv v stolici
plyn
strata chuti do jedla
nevoľnosť, zvracanie
únava
horúčka
krv v moči
bledosť tváre
silná dehydratácia

Príznaky môžu trvať niekoľko dní alebo môžu trvať až týždeň.

Príznaky infekcie močových ciest E. coli:

nepohodlie a bolesť pri močení
častá potreba ísť na toaletu
zakalený alebo krvavý moč
horúčka a zimnica
panvová bolesť u žien a bolesť v oblasti konečníka u mužov
stredné bolesti, bolesti brucha a bolesti v oblasti bedier

Infekcie močových ciest spôsobené E. coli zvyčajne nie sú závažné, ale ak sa neliečia včas a baktérie sa dostanú do obličiek, veci sa komplikujú. Infekcia E. coli v obličkách môže dokonca viesť k smrti, takže musíte brať takúto infekciu vážne. Lekár je schopný predpísať vám vhodnú liečbu.

Aké sú príčiny infekcie E. coli

Infekciu baktériami E. coli je možné uskutočniť konzumáciou kontaminovaných potravín alebo vody alebo priamym kontaktom s osobou infikovanou Escerichia coli alebo zamorenými zvieratami.
E. coli a jedlo - či už sa jedlo pripravuje doma alebo v reštaurácii, jeho nesprávna príprava a varenie môže viesť ku kontaminácii baktériami E. coli. Tu sú najčastejšie príčiny E. coli v potravinách:

Pred prípravou alebo konzumáciou jedla si neumývajte ruky
použitie nesprávne umytého kontaminovaného riadu
konzumácia mliečnych výrobkov alebo prípravkov obsahujúcich majonézu po príliš dlhom pobyte pri vysokých teplotách
konzumácia nedostatočne tepelne upraveného jedla (príklad: nevarené kuracie mäso)
konzumácia surových morských plodov
spotreba nepasterizovaného mlieka
jesť surové jedlo, ktoré nie je dostatočne umyté

E. coli a voda - nedodržiavanie hygienických pravidiel môže viesť ku kontaminácii vody výkalmi živočíšneho alebo ľudského pôvodu. Môžete sa nakaziť E. coli konzumáciou kontaminovanej vody a kúpaním sa v nej.

Priame kontaktné zamorenie - Baktérie E. coli je možné odobrať už infikovanej osobe, ktorá si po použití toalety neumýva ruky.

Ako je diagnostikovaná E. coli

Popísané príznaky vzbudzujú u lekára podozrenie na infekciu spôsobenú E. coli. Analýza stolice, ale aj zhrnutie moču potvrdzuje prítomnosť baktérie E. coli v črevách.

Ako sa lieči E. coli

Infekcia E. coli zvyčajne prechádza sama. Správna strava a hydratácia uľahčujú hojenie. Ak trpíte agresívnejšou infekciou, kontaktujte svojho lekára, ktorý vám predpíše liečbu. Ak spozorujete krv v stolici, neužívajte lieky na liečbu hnačiek ani antibiotiká, pretože môžu spomaliť proces trávenia a vaše telo má viac času na vstrebávanie toxických látok spôsobených E. coli.

Kedy navštíviť lekára

keď trpíte hnačkami dlhšie ako 2 - 3 dni
máte horúčku spojenú s hnačkami
máte silné bolesti brucha
vidieť krv vo výkaloch
čelíte pretrvávajúcemu zvracaniu
máte príznaky ťažkej dehydratácie

Ako predchádzať črevným infekciám spôsobeným E. coli

mäso uvaríme minimálne na 70 stupňov Celzia
pred varením si často umyte ruky mydlom a vodou
umyte náradie, ktoré používate na varenie
konzumujte iba pasterizované mliečne výrobky
konzumujte iba pitnú vodu zo spoľahlivých zdrojov

Rizikové faktory

E. coli ovplyvňuje každého, kto je vystavený tejto baktérii. U niektorých ľudí je to však agresívnejšie. Tu sú rizikové faktory pre infekciu E. coli:

Vek - deti a starší ľudia sú vystavení vyššiemu riziku vzniku závažných komplikácií v dôsledku intestinálnej infekcie E. coli.
Oslabený imunitný systém - ľudia, ktorí trpia chorobami, ako je rakovina a už majú oslabený imunitný systém, majú tiež zvýšené riziko ochorenia na baktériu E. coli.
Obdobie roka - počas leta sú choroby spôsobené touto baktériou početnejšie.